春天，荒芜草地、沟河边的茅草茬里，悄悄地窜出一簇簇茅针来，新鲜的茅针肉，保准让你吃个够。

茅针是一种茅草的花茎，像织毛线的竹针。先长出花茎，嫩叶紧跟着破土而出。茅针初出时，修长若窈窕淑女，一身红绿相映的外衣，像待嫁的新娘。

小的时候，没有现在这样多的水果，茅针就是我们的最爱。剥开红红的外衣，茅针肉白白的、肥肥的、美美的，吃着糯糯的、绵绵的，十分的清香。有时饥饿难忍，我们这些孩童就会拔茅针充饥。上学放学的路上，我们总爱留心沟河边的茅针，一旦发现，就拔上一大把，藏在书包里，在课间和回家的路上食用，既充饥又香甜。

星期天，三五成群的小伙伴，到处寻找茅针拔。如果找到茂盛的地方，一拥而上，你追我抢，甚怕别的孩子发现。拔完的茅针集中到一起，再进行分配。有些小伙伴，长时间在茅草地里奔跑，连鞋底都被茅草根剌破，可谁也顾不了。

大人们也爱拔茅针。赶在上下工的时间，独个儿沟河边的茅草滩寻找着，他们想把这世上最好的美味带给孩子们吃。那时候既没水果又缺粮，茅针就是最好的零食。还有的大人拔回茅针，剥到一起，用仅有的麦子面、玉米面，甚至麸皮掺和，做成茅针饼子。

“茅针香软渐包茸，蓬櫑甘酸半染红。采采归来儿女笑，杖头高挂小筠笼”，宋代诗人范成大曾这样赞美茅针。如今，拔茅针当水果或充饥的日子已成过去。而茅针又成时下新宠，城里踏青的人们带领孩子，演绎着我们童年最美好的故事。