（东方圣城网讯　薛文娟）为了给广大考生及人民群众营造一个安全放心的饮食环境，确保高考期间师生食品安全，有效预防食品安全事故的发生，梁山县市场监管局提前介入，周密部署，对2处考点学校食堂，1处监考老师下榻酒店监督检查全覆盖。

加强领导，周密部署。成立了2022年中高考食品安全保障工作领导小组，负责中高考期间食品安全保障工作的领导、协调。制定印发了《2022年中高考期间餐饮服务食品安全保障工作实施方案》及《梁山县2022年中高考期间食品突发事件应急预案》，对职责分工、时间节点、监管保障等都做了详细安排，做到早谋划、早准备、早检查。

提前介入，从严监管。梁山县市场监管局抽调8名责任心强、业务能力精的执法人员对梁山一中食堂、曲师大附中食堂、杏花村大酒店及周边食品经营单位、食品加工单位等进行拉网式检查。对食品经营许可、健康证明、食品及原料采购贮存、索证索票、食品留样等方面开展详细的事前监督，排查风险隐患。

执法人员检查考点学校快检情况

落实责任，重点保障。市场监管局安排专人对学校食堂、师生接待餐饮单位实行全程驻点保障，对食品原材料采购、食品加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节进行全面监督检查，做到供餐单位日日守、餐餐查。同时，高考期间严格落实24小时值班制度，做好应对高考期间食物中毒等突发食品安全事件的车辆、人员、物资等应急准备工作。

监督抽检，排查隐患。联合梁山县检验检测中心，在全县范围内开展了中高考食品安全监督抽检工作，在梁山县一中、县二中、实验中学、现代中学、曲阜师范大学附属中学5个考点，以餐饮具、调味品、粮食加工品、食用农产品等为重点抽样品种，随机抽取了甘蓝、西红柿、甜椒、小麦粉、餐饮具等30余批次样品。同时，要求考生供餐点充分发挥快检作用，对采购的蔬菜等原材料进行检测，快速排除食品安全隐患。

加强宣传，营造氛围。按照“谁经营、谁负责”的原则，指导学校食堂和餐饮单位签订《重大活动餐饮服务食品安全责任书》。同时，在“梁山县人民政府官网”发布了《2022年中高考期间饮食安全消费提示》，联合教体局通过家长微信群广泛转发，积极引导学生不食用、不购买路边摊贩的食品和过期食品，注意饮食安全。