春节将至,为了进一步加强食用农产品安全,切实保障人民群众度过欢乐祥和的节日,济宁市市场监管局组织对年货专项监督抽检,保障市民舌尖上的安全。

民以食为天,食以安为先。近期,进口车厘子、雪糕、鸡翅等食品相继被检验出核酸阳性,瞬间引发不少购有同款食品者的恐慌和担忧,能不能在春节期间食品安全上给老百姓一个满意的交代,是全面防控新型冠状病毒感染肺炎疫情传播和蔓延的重大考验。各级干部必须高度重视食品安全,本着对党和人民负责的态度,下最大气力抓好。

让食品安全成为群众春节的口福,就要严格落实餐饮环节各项安全要求,“民以食为天”,当感染病毒的风险涉及人民群众的日常饮食,每一个人都理应多一分警惕和预防意识,提高自身防控意识,及时了解相关问题和防范策略,守好食品安全这一关。对年夜饭承办单位等餐饮聚集点加强检查,督促餐饮服务提供者严格落实食品安全主体责任。强化农村集体聚餐食品安全管理工作,积极劝导“喜事缓办”“丧事简办”“宴请不办”。抓好餐饮单位和农村集体用餐环节的疫情防控工作,做到“亮码测温戴口罩”,保持一定的社交距离,避免因聚餐防控不到位引发疫情传播。

让食品安全成为群众春节的口福,就要持续做好冷链食品物防工作。深入推进冷链食品企业“三服务”活动,督促生产经营者及时上传追溯信息,形成数据闭环。 推进完善集中监管仓的建设。持续开展进口冷链食品“四个不得”专项整治行动。 会同相关部门落实对冷链运输车辆的管控。同时紧扣春节假日消费时点,深入推进坚决制止餐饮浪费公益广告宣传活动。大力宣传引导,积极营造市场不卖、餐馆不做、群众不吃非法捕捞渔获物和非法捕获野生动物的良好消费环境。用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保广大人民群众“舌尖上的安全”。

食品安全是个社会问题,捍卫“舌尖上的安全”,需要方方面面付出不懈努力。食品安全涉及的环节和因素也很多,产品有品质、品牌有信誉,人们的信心就会逐渐提振,我们要充分发挥群众监督、舆论监督作用,形成维护食品安全的铜墙铁壁。值此全面防控新型冠状病毒感染肺炎疫情期间,对春节期间的食品安全提出了更高要求,相关部门要有勇于担当、为民纾困的坚强决心,从而织出一张确保食品安全的天罗地网。面对管理有漏洞、执法不作为、违法成本低等突出问题,针对农村等重点领域、薄弱环节,更要严厉打击食品安全犯罪,下猛药、出重拳、绝不姑息,让我们积极行动起来,把食品安全的各项工作部署落到实处,让“盘中餐”令人放心,让人民群众度过欢乐祥和的春节。