据《经济日报》报道，随着徽菜老字号同庆楼日前在上交所上市，德州扒鸡、澜沧古茶、张小泉等一批老字号也传出了“排队”递交A股上市申请的消息。让老字号上市，不仅可以缓解企业在发展中的资金不足难题，亦可以借此进一步做大企业的规模，让老字号产品和品牌与时俱进地得到传承发扬。要让老字号再次焕发生机，老字号企业在上市募集资金的同时，不应把资本运作视为企业未来发展的唯一依赖，而应将功夫更多地放在老字号产品和服务的创新方面，这才是上策。鉴于此，既不能死守老字号的名号不沾染商业气息，也不能只强调其商业价值而忽视文化底蕴的传承，而应通过创新，让老字号的文化底蕴与商业价值并行不悖地实现共赢。（华峰 漫画／文）