鹿剑林

谷雨，正是槐花盛开的时节。家家房前屋后，一树树槐花在春风里荡漾，那如雪似玉的洁白衬着莹莹的淡绿，沁人心脾的芬芳能把整个村庄熏醉。

放学回家的孩子一路仰首寻摸，选准一棵花开正好的槐树，像敏捷的猴子，三下五除二爬上树冠，半依半坐在树杈间，一串串琼玉般的风铃触手可及。伸手捋一把，迫不及待捂进嘴里，那香甜可口的味道仿佛凝结了整个春天的精华。树下的孩子仰着头，眼神里透着馋，口水咽了又咽，“好哥哥”喊了两三遍，终于接到树上抛下来的槐花串。吃饱了肚子，装满了书包，索性脱下褂子当包袱用，满载而归。晚饭桌上少不了鲜美的槐花饼、槐花汤。

小时候家住农村，正月十五之后的两三个月，正是青黄不接的时候，地窖里的萝卜糠了，白菜要么脱水要么腐烂。俗话说“瓜菜半年粮”，有瓜有菜的日子，对农户来讲是幸福而踏实的。

一春啃咸菜就蒜瓣嚼干椒，很容易上火。早春的荠菜和嫩嫩的柳芽是尝鲜败火的上品。不过，荠菜、柳芽量少稀罕，只能打打牙祭，不能当饭吃。能当饭吃的最先是榆钱儿，然后是槐花。

清明节一过，榆树上缀满青绿色的钱串儿。父亲磨了镰刀，把闪着寒光的镰刀绑在竹竿的顶端，母亲举起长长的竹竿，削下一枝枝嫩嫩的榆钱儿。我和弟弟、妹妹蹲在树下，把一串串榆钱儿捋进竹篮和簸箕里。顺手抓一把放进嘴里咀嚼，舌间是一种清新的黏，嗓子眼儿有丝丝缕缕的甜。

母亲会把榆钱儿洗净，蒸一锅榆钱窝窝，或者拌上少许面粉做成溜菜，用蒜臼捣烂炸煳的干辣椒，溜好的榆钱儿淋上一匙辣椒油。父亲一边吃一边编顺口溜哄我们——“榆钱窝窝沾辣椒，越吃越上膘！”

榆钱儿吃上十天半个月，槐花就接上了。槐花比榆钱更耐吃，煎槐花饼、烧槐花汤、溜槐花，贴锅饼、蒸窝窝，既是菜又能当主食。一个月下来，粮囤里的粮食能省下不少。

在城市里工作、生活了三十年，每到清明、谷雨时节，我都会情不自禁怀念起故乡的榆钱儿、槐花。

“槐林五月漾琼花，郁郁芬芳醉万家，春水碧波飘落处，浮香一路到天涯。”

虽然没有身处“天涯”，但距离故乡也有数百里之遥，回一趟老家也不是那么容易。

前年五一假期，我回到老家。走进村庄，路边、沟渠、池塘，到处可见飘落的干榆钱儿、干槐花。村中间，很多院落已人走房空。现如今，村里有小型超市，鸡鱼肉蛋、蔬菜水果、牛奶副食四季不断，吃的用的与城里相比差不了多少，没有人再把榆钱儿、槐花当饭吃。

如今，人们注重养生保健，榆钱儿、槐花等各种野菜反倒成了饭桌上最受欢迎的菜品。

今年春天，菜市场上的槐花刚下来时，卖到二十八块钱一斤，岳母就赶紧买来尝鲜。从荠菜上市开始，妻子就三天两头地买各种野菜。荠菜、榆钱儿、槐花、竹笋、豌豆，仔细洗干净，用保鲜袋分装，冷藏冷冻进冰箱，好像要把整个春天储存起来。

这个周日，难得休息。早晨睡到自然醒，妻子已把早餐摆上饭桌——榆钱窝头、槐花饼、煮青豌豆、凉拌芦笋，碗里是诱人的槐花汤。

见此情景，我脱口吟诵起苏轼的词作——

雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。

妻子和女儿记住了最后一句：人间有味是清欢。