龙泉盘是元瓷中的珍品，出自龙泉窑。龙泉窑创烧于北宋早期，南宋晚期是龙泉窑的极盛期，元代仍是龙泉窑的兴盛期。元代产品除部分承继宋代产品以外，在器形和装饰上又有新的创新，纹饰采用画、刻、印、镂、贴、堆等多种方法，其中印花、贴花和镂刻是这一时期发展起来的。
从出土器物分析，最早的露胎贴花是作为垫烧工具——垫饼来使用的，后来作为一种装饰，日益精巧。
济宁市博物馆馆藏的元露胎贴花双龙纹龙泉盘，盘折沿，弧腹，圈足，通体施青釉，盘底为两条露胎翻飞的矫龙纹。两条龙采用堆贴、捏塑的方法制作，形成立体形象。元代龙纹头小，细颈，龙身细长，火焰尾，四肢强健有力。两条龙栩栩如生，犹如在碧波中翻卷腾飞，游水嬉戏，堪称龙泉青瓷的精品力作。
