（上接1版）门店师傅提前计算好时间，根据消费者来取的时间完成奶油制作、图案制作等后期工作，保证消费者拿到手的是最新鲜的产品，吃到的是正处在蛋糕“上味期”的味道。

为了让消费者享用最美味最安全的产品，除了制作时间上的精打细算，还有在原料选用上不惜成本地精挑细选。选用优质原料是生产出优质产品的基础，唐乐建立一套完整的供应商评价制度，甄选全球顶级品牌、资质齐全、专业生产企业作为首选供应商，采购部和品控部共同进行现场评审通过，方可进行合作。

“前段时间，我们新研发了一款酸奶蛋糕，就是把市面上所有能买到的酸奶都买来，做出蛋糕成品逐一品尝，选出最佳口感的酸奶品牌作为我们的供货商。”该负责人感慨地说，为了保证最佳口感，我们在背后不知道下了多少“笨功夫”。

“美味，源于对工艺的不懈追求”

“别看这就是一块木糖醇红豆面包，这当中可包含了我们‘禾念’品牌的多项先进工艺技术。”在“禾念”公司生产车间，多年从事食品研发的李慧芹一张口，就滔滔不绝地向记者介绍起了禾念先进地食品科技。“科学技术是第一生产力。现在我们生产的绿色、天然、低脂、低糖、膳食纤维等轻食食品，早已不是早年间制作简单的普通点心了，比如以前的面包都是高油高糖制作的，保质期自然就长，现在消费者更多的追求健康食品，高油高糖的食品市场越来越小，那么我们就通过先进工艺来解决这个问题。”

近年来，康泉食品斥巨资引进国内外先进设备，对生产工艺进行深入的研究和技术改造，通过科研攻关解决了众多技术难题，禾念研发的‘多元化膳食纤维低糖面包’等产品填补了国内项目空白，也得到了消费者的认可。

由于禾念产品主打网上销售，在公司厂区记者看到，尽管天气十分炎热，但前来拉货的大货车络绎不绝，销售形势喜人。“目前禾念产品以面包、蛋糕、糕点为主近100多个花色品种，产品畅销全国30多个省、市、自治区。公司将以提高消费者生活品质为己任，努力把禾念食品打造成为行业内具有影响力的营养健康代餐品牌。”李慧芹表示。

“我们做食品，就是要慢功出细活，无论发展快慢，康泉必须要走得长远。”刘汝义认为，康泉食品的发展过程，也就是与时俱进的过程，生产工艺与产品种类始终与消费者的要求和最新的烘焙技术发展保持一致。“康泉”“唐乐”“禾念”均通过ISO9001国际质量管理体系认证及ISO22000食品安全管理体系认证，实现质量管理的国际化、标准化。2016年投资5000余万元规划建设新厂房，厂房整体配置中央空调系统，车间采用自动净化系统，车间整体达到10万级净化标准，公司引进了行业内领先的自动化的成型设备、醒发系统、隧道炉等先进设备。标准化厂房、自动化设备加上完善的质量管理体系，食品生产环境堪比制药企业，为制造高品质产品打下坚实基础，在消费者心中树立了良好的口碑。

相遇、相知、相伴近40年，站在新的历史起点上，责任担当、诚实守信、感恩自律、开拓创新的康泉人将以持续为客户与消费者提供优质的产品和服务为己任，不畏艰辛，不懈奋斗，不断拼搏，创造更加辉煌的明天。