本报嘉祥讯（通讯员 窦同放）“准备面粉500克，水250-260克，加入酵母、泡打粉各2-4克，然后揉匀。一定要注意用温水即可，水温不能太高，否则酵母就被破坏了。”4月17日，在万张街道曹庄村精准扶贫技能培训班上，面点老师正在向前来参加培训的60余名学员详细讲解枣花卷的制作流程。学员们听得仔细，看得认真，还不时询问，老师一一解答并强调各种细节，随后手把手地教学员们和面、揉面、擀面、包馅。

“这样的面点培训班挺好的，老师讲解很细致，学习内容也很实用。在这里每天都能学很多花样，做出来的味口也很好，孩子们都很喜欢。”万张街道中李庄村村民李贵云高兴地说道。她是村里的一名贫困户，在听到村里广播后，她慕名而来。“学好之后也是一门技能，以后出去打工也能挣钱。只要有技术，好好干，就一定能脱贫致富。”在参加学习3天后，她对此活动非常认可。据悉，此次技能培训由扶贫办、人社所对接上级惠民政策，邀请专业培训机构向贫困户及有技能需求的村民免费培训30天左右，确保学员们能够把技术学好学会学到手。培训合格后，由培训机构颁发国家认可的资格证书，可帮助村民解决就业创业缺乏技术的难题。

“我们这次开展培训班就是为了让贫困群众有一技之长，可以帮助他们通过技能就业创业，增加收入，脱贫致富。下一步，我们将根据市场需求和贫困户的意愿，采取集中上课和分散现场培训相结合的模式，开展灵活多样的精准扶贫技能培训和文化培训，力争每年度让建档立卡贫困户户均至少一名劳动力接受一次我们的精准扶贫大讲堂培训。”万张街道扶贫办主任于梦琦说。