2025年12月08日
第02版:

正山堂:做好“三茶”统筹,引领产业发展

《正山堂诗词》三部曲

福建正山堂茶业有限责任公司,是正山小种红茶传承者和复兴者、金骏眉创始企业。公司始终坚守“为世界制作最好的红茶”的初心,肩负中国红茶产业振兴使命,不仅参与制定正山小种红茶国家标准、金骏眉行业标准和骏眉红茶团体标准,更通过金骏眉工艺输出,打造骏眉中国红茶产业体系,引领行业高质量发展。

正山堂坚持文化为魂、产业为基、科技为本,通过建立全产业链标准化体系,带动骏眉中国产区约6万户茶农增收,走出一条生态兴茶、产业富民、乡村振兴的特色发展之路。

文化赋能,提升产业内涵

正山堂打造了全国唯一茶主题书画院,以金骏眉为核心载体,与人民日报社等合作出版《正山堂诗词》等书籍,举办了金骏眉诗词楹联大赛、全国茶文化书法巡回展览等活动,将茶文化融入到全产业体系中。同时,正山堂积极搭建国际交流平台,与海外孔子学院深度合作,并在法国巴黎设立“中国茶文化中心”,助力中华茶文明走向世界。

科技驱动,筑牢产业根基

正山堂与福建农林大学、中国农业科学院茶叶研究所等机构紧密合作,深化“产学研用”融合。研究发现,骏眉红茶中含有高比例聚酯型儿茶素A(简称TSA),该成分抗氧化性高于茶多酚,是茶叶成分研究领域的新热点。同时,正山堂参与设计并运营湘西古丈县的数字化茶工厂,实现从茶园到茶杯的全流程数字化管控,以科技创新赋能红茶产业转型升级。

站在新起点,正山堂将持续深化“三茶”融合实践,坚守传承,勇于创新,奋力推动中国红茶产业体系向更高质量、更可持续、更具国际竞争力的方向迈进!

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