白露，露本透明，缘何曰白？不仅露珠之色，“秋属金，金色白，阴气渐重露凝而白也。”这也许就是“白露”一词的由来吧。古人以四时配五行，秋季属五行中的金，这个季节的代表颜色是白色，所以便将秋天的露水叫作白露了。

白露，有着诗一般的名字，更因秋高气爽，令人心旷神怡。这是秋天的第三个节气，立秋、处暑都还挣扎在秋老虎的燥热里，白露时节，却有了天气渐凉的愉悦。

白露不只是天气转凉的象征，还浸透了如玉的意境。走进白露，自然想起“蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方……”的诗句，她多么像诗中的伊人。

白露，画一样美。沉浸在画意的白露，自然想起杜甫的“白露团甘子，清晨散马蹄。圃开连石树，船渡入江溪。凭几看鱼乐，回鞭急鸟栖。渐知秋实美，幽径恐多蹊”。

一幅秋景图：夜里，清晨，圆圆的、晶莹的露，洁白凝结在柑橘上，马蹄疾踏之处，它们纷纷碎散。园圃打开了，果蔬和园外的石头、树木连到一处，舟船离开渡口了，驶进小溪、河流。

倚靠着几案，看游鱼逍遥。掉头返回，打马扬鞭，栖息的鸟儿急飞。越往下走就越知道，秋天的果实是多么美丽。通幽的路上，怕是有很多的溪流吧。

想到此，不禁吟咏起唐代诗人韦应物的“秋荷一滴露，清夜坠玄天。将来玉盘上，不定始知圆。”怎不为白露点缀碧绿荷叶上，化身晶莹的水珠滚来滚去而沉醉？

这一滴滴洁白的露，最能滋润和激发诗人的情感。曹操说“譬如朝露，去日苦多”，曹丕说“秋风萧瑟天气凉，草木摇落露为霜”，左思说“秋风何冽冽，白露为朝霜”，陶渊明说“道狭草木长，夕露沾我衣”，杜甫说“露从今夜白，月是故乡明”，李白说“玉阶生白露，夜久侵罗袜”，孙頠说“露含疏月净，光与晓烟浮”，羊士谔说“登高何处见琼枝，白露黄花自绕篱”……

这真是节到白露，洁白的露与浓郁的诗，两相缠绕作绕也绕不开的心动……杜甫的《月夜忆舍弟》写道：“戍鼓断人行，边秋一雁声。露从今夜白，月是故乡明。”写尽游子的满腹乡思，而千年依旧吟咏。

一颗迷恋白露的心，从诗间走向民间，节俗里的味道也是围着白露的“白”而缭绕。

在南方，白露茶、白露酒，一柔一刚，演绎饮中之美。南方人还要采“十样白”或“三样白”的草药作配料，烹饪各种美味佳品。而北方，以白露鸡最为出名，这道汤菜，肉软嫩，汤香醇，因洁白素雅喻为“露凝而白也”。

在“补露”的节日里，我在江南的异乡感慨，白露美味多，却还是家乡的德州扒鸡最可口呀。每逢白露节，我用扒鸡做菜肴，喝二两白露米酒，再用白露茶滋润，美美的享受白露的时光。

今又白露临近，也让我想起去年白露节回老家，正赶上家弟忙摘收棉花，那真是“白露满地白皑皑，棉花地里人如海。”那白露节是在棉朵的白云间过的。中午家弟买来扒鸡、雪花啤酒等，别有一番滋味。

对于农人，白露是一首厚重的诗，演绎着节令收获播种的交响。■苗青 摄影