关帝庙社区开展食品安全检查
2022-06-08 来源:东方圣城网 作者:编辑:李玲
东方圣城网讯(通讯员 邹灵 朱德元)为切实做好高考期间食品安全监管工作,确保考生高考期间食品安全,给莘莘学子营造一个安全、健康的饮食环境,6月6日上午,济宁市任城区古槐街道关帝庙社区组织社区工作人员、网格员对社区学校周边食品经营商户等进行专项检查。
此次检查重点检查了周边餐饮单位卫生环境、人员健康证明、餐饮具清洗消毒等等情况,严防食品交叉污染,切实做好高考期间餐饮服务食品安全工作,防止食物中毒和食源性疾病发生,确保全体考生和考务人员的饮食安全。查看餐饮单位、食品经营单位的许可资质、从业人员的健康证,现场查看餐饮企业的食材采购贮存、索证索票、餐饮用具的清洗消毒、食品留样记录情况、就餐疫情防控措施落实情况、食品添加剂规范使用情况、后堂规范操作情况,以及餐饮企业环保设施安装情况等。在检查过程中,发现个别餐饮经营户存在证照未公示、预包装食品未按规范包装销售、油烟设施噪音超标等问题,已要求商家立即整改,并督促经营单位严格履行食品安全主体责任和社会责任,增强安全意识。与此同时,工作人员还进一步加大宣传教育力度,增强考生食品安全意识。
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