木耳产业在梁山发展较晚但势头迅猛

2013年，由现任山东众成菌业股份有限公司总经理徐西峰成功引进。经过近10年的发展，目前，全县种植面积2000余亩，种植大棚400余栋，年产干耳1800余吨，年产值1.1亿元。

产业用地上规划建设用地22.5亩建设菌包生产车间

申请高效特色农业发展平台项目资金300万元支持木耳产业发展

培训木耳种植户150人次

食用菌产业是梁山县农业主导产业之一

全县种植面积：500万平方米以上

年产鲜菇5万余吨，干菇2000余吨

种植品种主要有黑木耳、玉木耳、鸡枞等20多个品种

县域内有食用菌种植、加工经营主体32家，从业人员达到6000余人，年创产值3.2亿元

建有省级食用菌农业科技园区1处，形成了以韩垓镇为中心的木耳产业园区，以馆驿镇为中心的工厂化栽培高效示范园区

东方圣城网讯（记者 杨柳）“梁山县地处黄河流域下游，属黄河冲积平原，土壤肥沃、水质优良、气候适宜，没有大型工矿企业污染，发展木耳种植具有得天独厚的优势。”据梁山县农业农村局王曰营介绍，梁山木耳采用大棚立体吊袋种植，这种模式节约土地、节约水电、节省人工等，是一种更加高效，更加高产的种植模式，生产的木耳品质更优。近年来，梁山县委、县政府高度重视木耳产业发展，在韩垓镇建设了木耳产业园，将木耳产业纳入了该县乡村振兴战略规划和一二三产业融合发展实施方案发展重点。

“2016年，我投资20万元，在大营村流转10亩土地，购买了菌包打眼设备、喷灌设备，尝试开始了木耳种植，一年以后，刨去田亩租金和设备费用，净赚了15万元。”馆驿镇大营村村民蒋典义说。自2016年从事木耳种植，如今掌握了一套从菌包生产到下地种植的整套食用菌生产技术，取得了一定的成效。他告诉记者，种植木耳，从菌包上把关，从技术上领先，才能做到优质优价。2021年下半年，蒋典义投资300万元，在大营村新建发菌车间2400平，购置全程自动化生产设备，选用苹果木材木料，纯净玉米芯，小麦麸子，优质棉壳等上好原料，严把菌包质量关，打牢了木耳高产稳产基础。今年，在馆驿镇党委、政府的关心支持下，他申请注册了家庭农场，并把种植规模扩大到40亩，种植菌包40万包，年产量预计达到5万斤，今年收入能够达到100万元，让周边60余人实现了家门口就业。

5月23日，在梁山县馆驿镇大营村组织召开的“黄河农耕 梁山良品”主题系列新闻发布会上，山东众成菌业股份有限公司总经理徐西峰为种植木耳的农户算了一笔账：“一般情况下，木耳种植每亩可以摆放菌袋11000至12000袋，每个菌袋可产干木耳0.13至0.15两，每亩大概可产干木耳1500斤左右。今年干木耳回收价格每斤32元左右，亩效益可达5万元，除去菌袋、人工、水电费，亩纯收益可达1.5万元左右。”

今后，梁山县继续把木耳产业作为重点产业着重支持，为推进乡村振兴、促进黄河流域生态保护和高质量发展总结经验，树立典范。