编者按：为深入贯彻制造强市战略，让广大市民、企业、社会知晓我市工业、食品、农产品终端产品的优势，增加市民的消费选择，在全市营造浓厚的济宁制造氛围，本期“好品山东·济宁制造·品质济宁”专栏，主要报道白象面业、今麦郎面品、汶上芦花鸡、七七服饰等。

食品类

山东白象面业有限公司

匠心铸就“一碗好面”

掌上济宁兖州讯（记者 汤伟 刘敦亚 盛夏）面食作为历史悠久的主食品种，在国人心中有着重要的地位，山东白象面业有限公司作为行业中的龙头企业，在弘扬面食文化方面也有着自己的担当。

在面食的制作原料上，该公司精心把控，甄选优质小麦打造高品质面食。因为面食的优质程度与原料小麦的质量息息相关，该公司坚信只有过硬的品质才能赢得食客的认可与青睐。为传承古法制面的晾晒工艺，保持自然醇厚的面香，推出“慢晒阳光晾晒挂面”工艺，打造透润软弹易消化的优质面筋，让人们爱上吃面的同时，也感受到悠久的晾晒制面文化。

该公司始终以行业标准严格要求自身，做到“选好料、把好关、做好面”。在选料方面，配备强大的专业采购团队和品研团队，确保原料的食品安全和品质稳定；在制面方面，该公司从面粉搅拌、熟化、压片、切饼、着味、油炸脱水等制作流程，直到成品装箱，都进行严格把控；在售后服务方面，建立完善的售后服务系统，提升消费者品牌好感度。

该公司始终以满足消费者的需求为己任，不断推出深受消费者喜爱的产品。比如“汤好喝高汤面”系列产品正是白象食品针对消费者爱喝浓汤的需求而推出的，“谷蔬记”荞麦面也是面向爱好健身塑形的人群而研制的，这些产品在为食客们带来优质面食体验的同时，也提供了更多样化的情感价值选择。

目前，该公司经过自主研发独创和改进生产工艺40多项，获取国家专利20多项，先后获“农业产业化国家重点龙头企业”“全国主食加工业示范企业”“中国面制品最具活力企业之一”“全球食品工业奖”等荣誉。

今麦郎面品（兖州）有限公司

麦田到车间的产业融合

掌上济宁兖州讯（记者 汤伟 刘敦亚 盛夏）从“大分量”一桶半一袋半系列、“凉白开”再到拉面范“0油炸健康面”系列，今麦郎塑造了多款行业明星产品。今麦郎旗下一桶半一袋半系列是国内方便面市场中的现象级产品，其意义不止于其惊人的销量，更在于成为国内大分量方便面的先行者。拉面范作为“0油炸健康面”品类开创者，其创新的蒸煮工艺，代表了国际方便面制面工艺的先进水平，实现了人们对方便食品的营养和健康需求。

兖州地处鲁西南平原，是全国重要的商品粮基地和强筋小麦优势产区。建有济麦20、济南17为主的优质专用小麦生产基地42万亩。这为企业与当地实现农副产品的深加工奠定了一定的基础。

2002年9月投产的今麦郎面品（兖州）有限公司，制面车间和调理车间具有世界先进水平，资讯系统、现代化的办公楼、化验室、职工食堂、洗浴中心等一应俱全。2021年，年销售6.6亿，税收611.56万元，公司荣获 “济宁市农业产业化重点龙头企业”“食安山东”“兖州区功勋企业”“山东省农业龙头企业”等称号，获得政府、社会和老百姓的广泛赞誉。

该公司生产品种有今桶、今麦郎珍品、今麦郎珍品五连包、一品炖袋、秦皇膳坊、辣煌尚、珍品坊、今大袋、炖骨拉面、今道珍品、大骨拉面、华龙拉面、华龙面、今道、今野、小康、大碗香、爆火脆、大众108、六丁目101二十大系列，153个规格口味的方便面。

今麦郎食品（兖州）有限公司的投资为兖州民营经济的发展注入新的活力，促进了当地食品行业的发展，为兖州建设方便面生产基地打下一定的基础，为当地提供了上千个劳动就业岗位，带动了周边相关产业的发展。

农产品类

汶上县金秋食品有限公司

土鸡变成金凤凰

掌上济宁汶上讯（记者 汤伟 刘敦亚 盛夏）汶上芦花鸡原生于大汶河最下游山东省汶上县境内，后沿小汶河繁生。该鸡隐藏于汶水河畔芦苇荡内生存，羽毛呈横斑黑白羽，与芦苇颜色色泽一致，形成天然的保护色，逃避野兽的侵袭，才得以生存下来，并由此而得名“芦花鸡”。该鸡属肉蛋兼用型鸡种，体型呈元宝型，又称“元宝鸡”，羽毛丰满，尾羽高翘，体貌俊俏，擅长飞奔打斗，肉、蛋品质卓越，集观赏、娱乐、食用、滋补、保健于一体。

汶上县金秋食品有限公司建于2010年4月，是专业从事汶上芦花鸡深加工的企业，由汶上芦花鸡协会监督指导生产。公司占地40亩，总投资1200万元，远离城市污染，保证了产品的安全、绿色。现代化的禽类屠宰和熟食加工生产流水线完全满足了QS的要求，全部符合出口食品加工（HACCP）标准，公司年设计生产能力为屠宰加工芦花鸡360万只，熟食4800吨。2010年5月，公司牵头起草了《汶上县芦花鸡标准》，并在省质量技术监督局备案。

随着时间的推移，纯正的汶上芦花鸡在慢慢减少。该公司了解情况后，发动员工走遍全县，共收集了180只品种较纯的芦花鸡，经过笼养、人工授精、提纯繁育，最终保留下了芦花鸡原种，在该公司所属的两个树林下放养。

该公司通过搭建院士工作站、研究生联合培养基地、研发中心等科技研发平台，不断加大汶上芦花鸡原种保护和新品系开发力度，研究解决汶上芦花鸡产业发展关键技术和发展难题，为汶上芦花鸡产业发展提供了强有力的科技支撑。同时，该公司下设的汶上芦花鸡协会积极参与扶贫，设立了省级农业科技园精准扶贫实训基地，引导贫困户、残疾人依靠科技创业，免费为他们提供技术培训、信息咨询、生产销售等综合服务。

工业类

济宁七七服饰股份有限公司

打造时尚新服饰

掌上济宁汶上讯（记者 汤伟 刘敦亚 盛夏）校服是每个人青春的回忆，工装是迈向成熟之后的“战袍”。近日，记者来到汶上县济宁七七服饰股份有限公司，一探这家致力于打造时尚新服饰的企业。

成立于2009年12月的济宁七七服饰股份有限公司拥有国内最先进的智能生产设备600余套，年生产各类服装500万套，是一家集产品研发、服装生产、成品展销于一体服装企业。2020年，该公司投资建设了汶上县新零售创新中心，项目重点打造五大中心，即供应链整合中心、新零售孵化中心、品牌推广及研发中心、服装检测中心、私人订制中心，目前创新中心部分功能已投入运行。

走进该公司的展示展销大厅，琳琅满目的服装让记者看花了眼。据介绍，这里集中展销全县服装企业生产加工品牌和自主品牌，展示生产加工能力，全力帮助企业开拓市场渠道，打造信息共享平台，产品采取线上线下销售方式，可帮助企业提供产品展示及销售通道，提高销售收入。

“青恋子”品牌校服，是该公司从父母的审美出发，将亲子属性与校园文化相结合，从设计到走线工艺，从色彩组合到明暗对比都精心布局，创造性地把时尚、阳光、自信、快乐等元素融入到校园服饰中。设计出学院风、时尚风、运动风、中国风四大系列上千款校服款式，满足学生的审美需求与个性诉求。该品牌校服针对不同学校、不同文化进行差异化设计，为莘莘学子提供具有文化承载的校园服饰。除了款式，该品牌校服还注重材质的安全性与舒适性，选料、裁剪、缝制等各生产流程层层把关，确保材质安全与品质保证。

“泉之莲”工装在设计时根据行业的要求，结合职业特征、团队文化、年龄结构、体型特征、穿着习惯等，从服装的色彩、面料、款式、造型、搭配等多方面考虑，提供最佳设计方案，完全打破了传统工装守旧刻板的形象，为客户打造富有内涵及品位的全新职业形象。