我们的节日·春节 | 巧手做花糕 欢乐过大年
2022-01-28 08:32:33 来源:东方圣城网

东方圣城网讯(记者 李胜男 通讯员 许伟彤)1月24日,济阳街道草桥口社区水景花苑小区开展了“欢乐过大年·陪您做美食”活动。“花糕的食材原料以枣和面粉为主,用蔬菜汁调色后,花糕就更加多彩好看。花糕制作工艺包括榨汁、和面、揉面、压面、放枣等工序,一会咱们先一起榨汁。”志愿者一边讲,一边将菠菜胡萝卜榨成汁,并揉成一个个彩色的面团。前来参加活动的居民也不含糊,个个手法娴熟,有揉面的、有擀皮的,大家一边做一边聊家常,气氛热闹而欢乐,过了一会,面点蒸好了,活动室里到处飘着香甜的枣香味,打开笼屉,大家高兴地展示自己制作的成果。

此次活动的开展不仅为居民之间提供了沟通的桥梁,增进了居民的交流,也让社区居民感受到了浓浓的年味,营造了欢乐祥和的新春氛围。

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