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孔府美食游
 

东方圣城济宁新闻网

2007-08-23
来源:
 

  孔府美食游 孔府菜是鲁菜三大组成部分之一,在中国各大菜系中,孔府菜经历的年代最久,文化品味最高,形成了一整套独特的菜谱和烹饪方法,继承孔子“食不厌精,脍不厌细

”的饮食原则,成为风味独特的典型官府菜。80年代以来,陆续推出寿、喜、家宴等孔府三大宴,每年慕名而来的中外游客不计其数。

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