香港大厦位于环境优美的济宁市高新区，是一座功能齐全、设施完备的综合型四星级旅游饭店，1997年7月1日试营业，因喜迎香港回归而得名香港大厦。大厦建筑面积16000平方米，拥有各类客房150间（套），拥有中式餐厅、装饰风格各异的宴会包间18个、汇集400种世界美味的大型中西自助餐厅，可容纳800多人同时就餐；拥有5个大、中、小会议室及多功能厅，功能齐全，环境幽雅。

自开业以来，在社会各界的关心支持下，全体员工秉承“务实求新、敬业奉献”的企业精神，始终坚持“追求极致，满意加惊喜”的服务理念，不断开拓进取，取得了经济效益和社会效益的双丰收，成为中国首家运河文化主题酒店，山东省首家同时通过ISO9001/14001质量/环境两项国际标准认证的饭店企业，山东省首批金叶级绿色饭店。大厦以“特色的产品、优质的服务、规范的管理”蝉联“中国饭店金星奖”，连续三届荣获“山东饭店金星奖”，两次获得“山东省服务名牌”称号。同时先后荣获“金钥匙服务钻石奖”、“全国优秀餐饮企业”、“山东旅游细微服务示范企业”、“山东省十佳旅游企业”、“山东省十佳特色餐饮品牌”、“山东省饭店业优质服务示范单位”、“山东省转型经营创新发展先进企业”等多项荣誉称号。现已成为中国旅游饭店业的后起之秀，山东省旅游饭店中的佼佼者，济宁市重要的接待窗口单位。