本报济宁讯（记者 陈曦 通讯员 王震 路昊 王永涛）为防范和减少餐饮环节交叉感染及食源性疾病传播，规范餐饮服务单位公筷公勺使用，培育健康生活方式，结合当前疫情防控和餐饮行业复工复产情况，按照市局和高新区文明办工作部署，高新区市场监管局在全区餐饮单位开展了倡导使用公筷公勺、拒食野味专项行动，助力文明城市创建。

据悉，高新区市场监管局领导组织召开了专题会议，对《关于规范餐馆、饭店公筷公勺使用的通知》进行集中学习，并结合高新区实际对开展倡导使用公筷公勺行动进行具体安排部署。

高新区共有餐饮业户2600余家，区市场监管局印制了倡导使用公筷公勺、拒食野味宣传彩页4000份、宣传卡座2500个，公筷筷子套6万个，对全区餐饮服务单位进行了张贴、发放。发放张贴彩页的同时，签订了责任书，敦促餐饮服务单位切实履行主体责任，主动配备配足公筷公勺，并要求服务人员主动引导宾客使用公筷公勺，营造健康文明的用餐氛围，争做“公筷公勺、文明用餐”的践行者和传播者。

另外，为确保此项工作得以常态化运行，区市场监管局将倡导使用公筷公勺行动同日常监督检查及双随机检查结合起来，引导、督促餐饮服务单位切实履行主体责任和社会责任，确保公筷公勺行动常态化运行，传递舌尖上的文明，让使用公筷公勺的习惯深入人心，成为人们自觉的文明行为。