通讯员 王梦媛
日前,任城区济阳街道南门社区联合济宁银行共同举办“爱上门”志愿服务——“面香传情暖邻里”蒸花样馒头活动,邀请辖区居民齐聚社区党群服务中心,在揉、捏、蒸的趣味互动中,感受传统手工艺的魅力与邻里相聚的温暖。
活动筹备阶段,南门社区工作人员与济宁银行志愿者分工协作,精心布置活动现场,采购了优质面粉、酵母、白糖等基础食材,准备了紫薯粉、菠菜粉、南瓜粉等天然果蔬粉,以及红枣、红豆等装饰配料。
面团发酵的温度控制、揉面的力度技巧、造型设计的创意思路……活动期间,志愿者向大家讲解了花样馒头的制作要点。随后,居民们纷纷撸起袖子动手实践。大家围坐在一起,一边忙碌一边交流技巧,分享生活趣事,现场欢声笑语不断,面团在一双双巧手中渐渐变成了一个个形态各异、生动可爱的花样馒头。待所有馒头造型完成后,志愿者们将馒头整齐摆入蒸笼。随着蒸锅上汽,阵阵麦香混合着果蔬的清香在活动现场弥漫开来。
十几分钟后,热气腾腾的花样馒头新鲜出锅,一个个饱满圆润、色彩鲜亮,居民们看着自己的劳动成果,脸上洋溢着自豪与喜悦,纷纷拿出手机拍照留念。