济宁晚报全媒体记者 万德龙 通讯员 张晓东

9月17日，鲁渝劳务协作“万州烤鱼师傅” 专题培训班在重庆万州顺利结业，标志着两地在技能人才联合培养领域再添务实成果。

本次培训班为期11天，共吸引山东济宁、重庆万州两地40名学员参与。培训内容聚焦实操技能与创业能力双向提升，既涵盖微山湖鱼宴、万州烤鱼等特色餐饮制作技艺教学，也包含店铺运营管理、成本核算控制、品牌营销推广等创业指导课程。经考核合格后，全体学员均获得“万州烤鱼师傅”技能证书与劳务品牌证书，为其在餐饮行业就业创业奠定坚实基础。此次培训的成功举办，进一步扩大了济宁、万州两地联合打造技能人才实训平台的辐射效应，有效为餐饮行业有志从业者拓宽了发展空间。