7月18日,鱼台县大棠夜市人流如织、热闹非凡,“良友·圣府第杯”2025年济宁市美食联赛鱼台赛区第三场比赛在此火热上演。
当晚,鱼台孝贤故里队与汶上祈福好运芦花队展开激烈角逐。首轮比赛中,鱼台孝贤故里队制作的“柠檬龙虾”,虾肉鲜嫩弹牙,柠檬的清新香气巧妙融入其中;汶上祈福好运芦花队制作的则是“盘龙鳝”,将鳝鱼处理得恰到好处,肉质滑嫩、味道鲜美。15位试吃评委们认真品鉴后,通过举牌打分的方式,为心仪菜品投出关键一票。
随后,鱼台孝贤故里队带来了“椒盐蛏子”“水果奇妙虾”“金沙千叶夹肉”“芙蓉菠菜”等特色菜品,每一道菜都融入了鱼台人对食材的理解与尊重。汶上祈福好运芦花队则聚焦本土特色食材,凭借精湛厨艺,呈现了“红烧狮子头”“芦花养生汤”“养生芦花鸡”“水晶鱼花”等佳肴。两队菜品各有千秋,引得试吃评委和现场观众频频称赞。经过五轮激烈比拼,按照五局三胜赛制,最终汶上祈福好运芦花队赢得了本场比赛的胜利。
比赛间隙的文艺表演同样精彩纷呈,互动抽奖环节更是点燃了观众的参与热情。现场观众纷纷表示,此次美食联赛不仅让大家品尝到各地特色美食,还通过文艺表演、互动抽奖等环节感受到浓厚的文化氛围,丰富了市民的夜生活。
(济宁晚报全媒体记者 万德龙)