本报汶上讯（通讯员 李林）“做这个歌乐山辣子鸡，油烧6成热，先把鸡块下锅炸一遍，炸的时候一定要不断轻轻搅拌，让鸡肉受热均匀，避免炸糊……”3月10日，在白石镇寨子村的教室里，来自汶上县安泰职业技术学院的魏荣平老师正在向学员演示歌乐山辣子鸡的做法。在场的学员都是白石镇的妇女，她们学得认真，记得仔细，魏老师对学员们手把手地进行实操教学。不一会，一盘盘香辣爽口的歌乐山辣子鸡出锅了，学员们拿着手机拍照，品尝，对自己做的菜表示十分满意。来自寨子村的村民逯东霞告诉笔者，她们不仅可以免费在培训班中学习，学成之后取得证书，学校还能帮助推荐工作。
近年来，白石镇为满足妇女就业需求，由镇妇联积极与培训学校对接，改变传统的到校学习模式，把教室搬到了村居、把师资力量下沉到一线、把技能培训送到群众家门口，以“我为群众办实事，技能培训到家门”为主题，开展了面点师、育婴师等各类培训班，为进一步拓宽妇女创业就业渠道奠定了坚实的基础。
