■本报记者 孙逊
春节脚步临近,购买年货的市民多了起来,各大商场超市热闹非凡,飘出了浓浓年味。我市各大商场、超市全力保证商品种类丰富,供应充足。
在位于济宁高新区的源尚农产品批发市场,各类水产、果蔬、肉类等琳琅满目、质地新鲜,各类年货购销呈现繁忙景象。在水产销售区,商户们忙碌着装货、过磅称重、装车,一辆辆装满水产的货车等待运往其他生鲜超市、农贸市场等零售终端。商户王庆国告诉记者,现在市场储备的鱼都很足,尤其是鲤鱼,还有“四大家鱼”,每年过节都是“年年有鱼”。这两天鲤鱼、草鱼销量非常大,所有的鱼类市场价格都很稳定。
蔬菜和肉类作为春节餐桌上必不可少的食材,需求量也大幅增加。在各个商铺前,各类新鲜的蔬菜和肉类也被市民精心挑选送上自家的餐桌。商户闫传龙介绍,“大白菜、萝卜都是需求量很大的,一天得卖五六千斤,供货量也很充足。我们天天从产地拉货,每天都要拉一万多斤,保证让市民在春节期间吃到新鲜的菜。”
进入腊月以来,不少人忙着来市场灌香肠、做腊肉。“因为有充足的供应,所以我们商户保证质量不加价,生肉都是经过严格的手续,用冷藏车运到我们这个市场,保证我们的市民在春节期间吃到放心肉。”商户巩涛说。
山东源尚农业发展有限公司党支部书记、常务副总经理刘金峰告诉记者,我们高新控股旗下的源尚农产品批发市场,按照党工委、管委会的要求,全力确保春节期间全市居民的生活物资保障,目前准备了新鲜蔬菜500吨、各种肉类500吨、鱼500吨,车厘子、蓝莓、草莓、芒果、苹果、橘子等各类新鲜直发水果1200吨,米面粮油1500吨,完全满足市场需求。我们市场在节日期间不休市不歇业,尽心竭力为市民守护好“菜篮子”“米袋子”“果篮子”,确保大家度过一个欢乐祥和平安的新春佳节。
“超市每天都有优惠促销或买赠活动,坚果、零食和糕点大礼包卖得很好,米面粮油、生鲜瓜果以及腊肉腊肠等销量可观。”据金宇路一家大型商超负责人徐艳介绍,近日消费者购物热情持续高涨,超市也不断畅通进货渠道,积极储备物资,推出多重优惠活动,从采购端、配送端、市场投放端全链条入手,保障商品种类丰富、货源充足、供应稳定。记者走访中了解到,该超市在春节前一个月便开始谋划节假日保供事宜,公司也储备了足量的生活必需品。据徐艳介绍,目前,超市整体销售状况良好,预测春节前一周,包括肉类、果蔬等生鲜热销商品的销量会进一步攀升。超市也将坚持保鲜保供应,充分保证市民米袋子、菜篮子满满当当,幸福过年。
无论是在商超还是农贸市场,记者看到消费者都戴着口罩,各大商超入口处都设置了检测点,所有人员必须经过健康码查验和体温监测后方可进入。“近日客流量较大,我们特意增加了检测人员并且专人值班,确保不漏掉一位顾客。”据红星路一家生鲜超市负责人荣经理介绍,超市每个时间段都会安排专人,对店内环境卫生、购物车、购物筐、收银台等进行消毒。 据市商务局相关负责人介绍,我市多举措保障节假日市场物资供应,以商超零售供应网点为关键环节,以粮油肉蛋菜为主要品种,成立专班,实行物资、单位、人员“三落实”制度。同时,加强市场监测,坚持重要生活必需品周监测制度,及时掌握粮油肉蛋菜等重要生活必需品的价格、销售、库存情况,提高市场供求预测能力。