2019年08月07日
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第06版:

情系三农 逐梦畜牧 ——记济宁市突出贡献中青年专家、畜牧站副站长张鑫 “农民不富中国无以为富,农村不强中国无以为强,振兴农业方为中国长治久安之根本”。在我们身边有一个人一直以此为座右铭,立足我市畜牧业发展实际,扎根一线,服务助推畜牧产业升级。他,就是济宁市突出贡献中青年专家、畜牧站副站长张鑫。 张鑫毕业于中国农业大学,师从国内养猪行业知名专家王爱国教授。他一直记得十几年前毕业临行时老师对他说的两句话:“济宁有个大蒲莲猪,多关注一下。”“今后无论走到哪里,别给我丢人。”十几年来,他工作单位从县里到了市里,职位由一般工作人员变成中层干部。但老师的这两句话时时在耳边响起,始终没有忘记。十几年来,他一直在收集济宁地区地方猪种的点点滴滴的资料,思考济宁地区地方猪种未来的发展途径,寻找济宁地区地方猪种开发利用的突破口。2014年,市畜牧兽医局开展了科技创新活动,他申报的《济宁市地方猪种开发利用研究》课题获得了批准,拿到了第一笔支持经费。以此为启动资金,他在汶上县成立专家服务基地和科技创新试验基地。他以此为依托创造性的探索出济宁地方猪种开发利用新途径,应用分子育种和传统育种相结合的方法,培育出黑猪新品种汶鑫黑猪。目前“汶鑫黑猪”基础选育群体已进入第四世代繁育,基础群饲养量达1000余头。成立了“济宁市汶鑫黑猪工程技术研究中心”,发展成为“济宁优质特色生猪生态农业科技示范园”,成功获得了联合国粮农组织颁发的世界农场动物福利三星级金猪奖和动物福利优秀志愿者称号。论文《济宁地区猪种的起源及演变考证》获得农业部国家畜禽遗传资源委员会第十一届中国地方猪种保护与开发年会第一名,并应邀做了主题发言。2018年11月,他协调母校中国农业大学,在汶上县共建教授工作站和社会实践基地,与国内一流专家合作更加深入,使汶鑫黑猪产业发展进入快车道。 专注成果转化,打造产业品牌。张鑫为济宁安鑫养殖有限公司策划打造肉品产业链,设计“汶鑫黑猪”系列包装十余种其中已获得自主知识产权3项,多项专利正在申报中。品牌外包装植入中国传统元素,产品精细化分割体现现代简约消费风尚和黑猪产业文化;通过“互联网+猪”模式,采用“线上线下”同步发展的形式,致力于打造“老百姓吃得起的高档猪肉”。目前,汶鑫黑猪在汶上县已经家喻户晓,直营品牌形象店3处,并成功入驻济宁多家超市,产品远销省内外。黑猪品牌产业实现大幅增值,由起步的5万元,发展到现在的数千万元产值。合作企业看到产业前景广阔,逐渐将黑猪产业转化主导产业。实现了“汶鑫黑猪”从无到有,从科研到产业化,到取得切实经济社会效益的跨越。 工作十余年来,为解决畜牧产业提质增效和绿色生态发展的瓶颈问题,在全市先后引进推广“奶牛DHI技术”、“生态环保养猪技术”、“畜禽废弃物资源化利用技术”等实用技术,取得了较高的技术推广覆盖率和显著的经济社会效益和生态效益。不断创新农技推广方式方法和服务机制,通过电话热线、微信群、新媒体技术等手段,为养殖户提供点对点的技术咨询和服务。2018年上半年在县市区参加了12场巡回授课,培训人数达2000人次,获得群众好评。截至目前,在国家级期刊发表论文20余篇,其中第一作者17篇,通讯作者3篇,参与翻译、编写书籍2部,获得各类专利8个。主持的科研成果《动物福利玩具在畜牧生产中的应用》和《中草药及日粮状态对保育仔猪生产性能的影响研究》分别获得市科技进步三等奖,和他人合作的科研成果获得省农牧渔业丰收奖1次,市科技进步奖2次,县科技进步奖2次。2016、2017连续两个年度获得专家服务基层先进个人,获省市以上荣誉表彰10余次。 赵彦强

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