“您好，我是执法局工作人员，例行检查油烟净化设备，请出示一下安装及清洗记录。”这句话，执法队员每天晚上都要重复几十遍。由于沿街餐饮商户时有更替，所以检查工作必须每天跟进，加之油烟净化设备又必须在使用的时候才能看出效果，值夜班的执法队员真是“磨破了嘴、跑断了腿”。

近年来，汶上县城区空气质量得到极大改善。2017年，汶上县城区露天烧烤全部清零。2018年，700余家餐饮经营单位全部安装油烟净化设备并投入使用。2019年，汶上县综合行政执法局以餐饮油烟量化分级管理为抓手，充实完善城区餐饮服业管理基础台账，并在红、橙、蓝三色管理在线地图上进行实时更新，按照“一改、三进、六定”的要求，采取日常巡查、夜间巡查、错时值班、重点值守等措施，强力推进环保无烟烧烤全面落实，杜绝露天烧烤反弹。高萌