■本报记者 刘项清 本报通讯员 包庆淼 郭孟珏 摄影报道

泗水县柘沟镇素有千年古镇之称，自古以制陶闻名，被誉为“土陶之乡”，是东夷文化、大汶口文化的重要衍生地，早在六千年前的新石器时代，就成为我国早期制陶地之一。

早在上个世纪八十年代初期，勤劳、智慧的柘沟人民就在不断探索中将柘沟陶土制作成数百个陶制品，一时间，“柘沟大缸”曾走俏长江南北。进入新时代，柘沟陶制品经历了多次兴与衰。为加大对柘沟镇制陶“非物质文化遗产”项目的保护力度，泗水县出台了一系列政策措施，在资金和政策上予以扶持。目前，柘沟镇有涉及制陶加工产业链的企业32家，从事陶工艺品行业的企业10余家，直接和间接从业人员8000人。

为了继承和发扬传统文化，柘沟镇政府集全镇之力配合县委县政府在资金、政策、土地等方面全力鼓励扶持制陶企业，还连续多年设置土陶文化传承创新奖，一时间，涌现出儒陶、鲁柘砚、鲁陶等一批制陶龙头企业。山东儒陶润华土陶科技有限公司就是其中优秀代表之一，该公司在缸、罐、甏、盆等60余种传统土陶产品基础上，聘请科研院所专家、景德镇陶艺大师组成研发团队，以市场为导向，以产业化为目标，研发制作出澄泥砚、彩纹陶、开片陶、镶嵌陶、雕刻陶、茶具泥壶、酒具泥壶等各种陶制品。与此同时，该公司不断探索研发更适合现代人生活节奏的新产品，由粗糙加工向精致加工转型，创新吸纳流行于台湾、日本的柴烧技艺，利用柘沟镇独特优良的陶土资源，经上千次配方和工艺试验，研制出了具有过滤吸附功能的“中国土造净水器”以及具有金属光泽、紫砂色、青铜器色亦或窑变成不同颜色的茶具、酒具等生活系列产品，为古老的制陶技艺注入了新的活力。

“好酒也怕巷子深”。柘沟土陶的产业化发展犹如一朵鲜花徐徐展开，为让这朵“千年之花”开得更美、更艳，泗水县充分利用各种宣传推介平台知渠道向世人展示土陶之美。柘砚制作技艺已被列为山东省首批“非物质文化遗产”，柘沟民间制陶工艺被列为市级非物质文化遗产，《凤仙山的传说》和“小脚”花生米加工技艺、泗水民间泥塑、柘沟刘氏制陶技艺、柘沟芝麻大烧饼制作技艺先后被列为县级非物质文化遗产。柘沟土陶成功注册“国家地理标志证明商标”，柘沟镇先后被命名为“山东省民间文化艺术之乡（土陶艺术）、“中国民间文化艺术之乡（土陶艺术）”。

五色土为原料

土陶制作手工揉泥

古法烧制柴窑佳品

精工细作打造品牌

炉炉火候到，窑窑出精品

各种陶器产业化生产

严把质量铸造高端

手工制作独一无二

土陶产品琳琅满目

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