近日，媒体对云南大理外卖市场持续进行的外卖补贴混战现象进行了报道和评论。公众缘何对当下大理的外卖混战如此关注？其中的原因就在于，大理虽偏居西南一隅，但在此参战的外卖平台却都是全国性运营商。因此，这些运营商如果在一个地方得手，就有可能将这种成功“模式”和“经验”推广复制到全国其他城市，进而造成全国外卖市场的混乱，最终危及整个外卖行业。如大理市场，1元钱为何就能买到价值25元钱的餐食？明摆着，在外卖餐饮市场，挑起补贴大战的平台运营商，一定是在产品和服务上无法撼动市场格局，否则就不会使用如此的手段来进行市场竞争。但是，实际上，哪有不可撼动的市场格局呢？要撬动市场既有供求格局，所需要的无非是以更高质的产品和服务来取悦消费者。对于恶意竞争、歪门邪道，市场主管部门就应该断然出手。(华峰 漫画／文)