漫步春天的河畔，见许多野菜，一身透明的绿。

荠菜是早春的精灵，随着几场小雨的滋润，先咬破春泥，偷偷探出头来。在田间地埂上，一棵，两棵，三四棵……总看到它们一脸娇羞的，或独居，或几棵簇拥着。尽管个头不大，每株才长出三四片叶子，也会令人不辞辛苦，到田间去挖，只为与它们春的相约。荠菜有着众口一词的营养价值，可做汤，亦可包水饺。如今的超市里竟也有，荠菜水饺也常见，可还是少了一些野生的清香。

气温回升，蒲公英、野葱也登场了。母亲常到田地里挖蒲公英，因为蒲公英味苦，不论蒸吃还是凉调，童年时的我们并不喜欢。每到吃饭时，母亲会劝我们，“这野菜吃着苦，但对身体有好处……”。尽管如此，太多的时候，还是冷落餐桌上的它们。尽管对蒲公英不喜欢，可大家对野葱却偏爱。野葱又叫野蒜或小根蒜，在故乡，我们更喜欢叫它的乳名贼蒜。它的茎叶像葱，根却像蒜，体型相对较小，可以煎鸡蛋饼，也可以和面做成窝窝。为了这份难得的美味，我们常会跑到十几里外的地方去挖，尽管辛苦，更多的还是快乐。

上学时，读刘绍棠的文章《榆钱饭》：“杨芽儿和柳叶儿也能吃，可是没有榆钱儿好吃，也当不了饭……”。印象中，村里村外到处都是榆钱树，那时的我们，从未吃过杨芽儿和柳叶儿。当东风吹来的第一丝新绿，悄然化作成串成串的榆钱时，大家常会迫不及待地爬上榆树，一个个骑在树叉上，先撸上一把生吃，再把收获的带回家。不论蒸吃、熬粥，还是做成菜窝窝，榆钱都是春天里不可错过的美味。

当许多的野菜渐渐少了曾经的稚嫩，槐花登场了。每年的四五月间，正是槐花绽放的日子。每一次花开，它都像住在深闺里的少女，一身洁白的礼服，掩映在嫩绿的枝叶间；浓郁的清香，直引得小蜜蜂们，在它们身旁飞来飞去。每到这时，母亲会小心地摘下这些花儿，与面和在一起，放在油锅里煎，然后添水烧一锅汤。想在那样一个青黄不接的时节，能喝上一碗新鲜的槐花汤，又是多么珍贵，多么令人回味无穷。也许，只有在那时，春的气息、春的味，才最隆重，才真正沁透五脏六腑，让人彻底抛弃冬的郁闷与烦躁，走向无处不在的春天里尽情地陶醉。

春天里，野菜香，有踏青的快乐，有野味的诱惑，更有对故乡那片沃土最深深的思念……