■本报记者 梁琨 摄影报道

2月14日，又逢“情人节”，鲜花、巧克力等象征着甜蜜的商品，再次被推上销售高峰。12日，记者从市场上了解到，为迎接情人节这一营销旺季，各大商家提早备货、提前制作，推出系列情人节促销活动，全力备战“情人节”。

12日下午，在高新区一家花圃中，店员正忙碌着制作精美的花束。而在她的身后，放置了大量的花材，娇艳欲滴的红玫瑰、含苞待放的白玫瑰，还有充满阳光的向日葵花，还未走进香气便扑面而来。花圃老板介绍，跟往年一样，他们提前采购花材，精心培护，确保花束能在“情人节”当天靓丽绽放。跟随老板来到花圃二楼，满屋子制作精美的花束、礼盒映入眼帘。“这些制作好的花束、礼盒，都是提前接收的订单。这些也只是‘情人节’鲜花销售的一小部分，更大量的鲜花订单将集中在13、14日。”花圃老板向记者透露，“情人节”是每年鲜花市场的第一个旺季，也是花店的第一个营销高潮，鲜花销售量较平常多出不止10倍。“去年，情人节当天一个小伙子匆忙走进店铺，把最后一束有些萎蔫的鲜花抱走。‘情人节’鲜花供不应求，蔫了总比没有好。”老板打趣说。

记者在走访中了解到，像这家花圃一样，城区大多数花店都提早做出准备，瞄准“情人节”这一年后鲜花销售高峰，赚取新年第一桶金，同时开启新一年的紧张和忙碌。鲜花销量上涨，价格也跟着涨了上来。“一扎花有20朵，淡季时一扎15元，平季45元，我前几天进花时，这花涨到90元一扎。”位于城区中心的一家鲜花定制花圃老板张女士介绍，在国内，鲜花价格逢节上涨已是常态，尤其是有节日特征的鲜花逢节上涨的现象更为明显。而进口花卉的价格虽然高，逢节上涨的幅度比国内花卉小。

作为“情人节”另一必备的甜蜜商品——巧克力，除了超市成品销售量上涨，一些烘焙工作室也提早准备制作，加大了巧克力的制作量。记者在一家烘焙工作室了解到，他们还没开业就已经有客户准备下单他们家的手工巧克力。“刚开工，我们就忙活着做巧克力。”该烘焙工作室多从朋友圈销售，很多客户通过微信进行下单。为了满足大家对手工巧克力的需求，他们提前准备，除了制作传统口味的心型巧克力，还不断推出各种颜色、形状、口味的巧克力，以礼盒的形式向客户供应。“平日里，我们工作室制面包、蛋糕等各种烘焙品，情人节期间，则主要以巧克力为主。”烘焙工作室负责人解释说，订单实在太多了，没有时间做其他的烘焙品。