■本报记者 王粲

本报通讯员 孙振国

为深入贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，进一步弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，在全社会营造节约光荣、浪费可耻的良好氛围。任城区越河街道多举措、出新招“制止餐饮浪费，践行文明用餐”。

倡导“光盘行动”

辖区餐饮业在行动

“您是三个人就餐，根据我们店里的菜量，点这几个菜就够了，如果不够的话，可以再加……”，这是记者在越河辖区多家餐馆的现场体验。记者发现，点单时，顾客会被温馨提示“适量”；有剩菜时，顾客会主动要求打包；针对不同人群的消费需求，一些餐馆还“创造性”地将一道菜分成不同规格。

在越河街道，制止“舌尖上的浪费”，养成文明就餐素养，这样的“文明行动”一直在持续。街道要求辖区内各大酒店、餐馆的餐桌上都要摆放标有“文明用餐”“光盘行动”“使用公勺公筷”等宣传标语的提示牌，时刻提醒顾客“文明用餐、节俭用餐”。服务员上菜时，要在每道菜上放一个公筷或一个公勺，并提醒客人使用公筷公勺。“以前大家都是用自己的筷子一起夹菜吃，不符合卫生要求。现在使用公筷公勺，既文明又卫生，也符合疫情防控的要求”，一位带家人来聚餐的顾客对记者说。

俭以养德

从“小”抓起

“一粥一饭，当思来之不易，半丝半缕，恒念物力维艰……”，孩子们跟着志愿者领读员有板有眼地读着《朱子家训》，这是越河街道武胜桥社区组织的读书会。领读结束后，领读员对《朱子家训》进行了讲解：“勤俭节约是中华民族的传统美德，吃每一碗粥、每一碗饭时，都要常常想想包含多少物质能源和多少人的心血，应该好好珍惜”。以文化人、以文育人、以文培人，这是武胜桥社区自年初打造文化社区的“初心”，通过重温国学经典，传承中华民族“勤俭节约”的优良传统，发挥国学文化的强大浸润功能。

为让辖区广大青少年儿童从小树立勤俭节约的良好生活习惯，越河街道兴隆社区新时代文明实践站开展了“‘光盘行动’从我做起，拒绝舌尖上的浪费”主题宣讲宣传活动。活动中，社区志愿者用鲜活的事例、详实的数字向前来参加活动的学生和家长们展示了当前餐饮浪费的现状，讲述了世界各国因受疫情影响存在粮食短缺、储备不足等问题。参加活动的学生纷纷表示，以后一定杜绝餐饮和日常的浪费行为。