每天一大早，走在学校周围，总能看到不少孩子嘴里吃着各色早餐，肉夹馍、油条、夹饼等等，这些真的符合健康标准吗？有的家长会说：“我们这么多年都是这样吃的，没发现什么不妥呀！”我们发现，家里的老人或者孩子父母的饮食习惯正悄悄影响着下一代。听闻一则有趣的故事，我的一个同事经常出差，偶尔一次回家吃饭，发现八岁的儿子吃菜同时还去拿咸鸭蛋，刚要去制止，老母亲发话了：“怎么了，不咸不香，孩子想吃啥就吃啥，我一辈子都是这么吃的，你别管！”类似这样的情况在现代家庭是常见的，家长们的高糖、高盐、高脂以及不良饮食习惯，已经成为下一代的健康隐患。

一日之计在于晨，早餐的营养在一天当中所占的比例高达40%以上，健康合理饮食对于青少年来说尤为重要，那么我们到底在早餐中犯了怎样的错误呢？

1、该多吃的却吃少了。蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维，是维持人体健康不可获缺的营养元素，但在老百姓的早餐餐桌上却是罕见的。我们更应该增加的是蔬菜水果量，以及优质蛋白，比如鸡蛋、牛奶等。维生素A可以提高孩子视力，预防近视的发生；牛磺酸可以提高视力与智力，预防假性近视，提升孩子专注力，增加心肌能量。这些营养元素你真的都给到孩子了吗？如果饮食当中无法做到，我想就需要额外补充了。

2、该少吃的却吃多了。高脂肪、高钠饮食是我们早餐餐桌上的常见客，包子、馅饼、油条、酱咸菜等，这些食物的油脂含量与盐量都是大大超标的，习以为常的惯行正在慢慢地影响孩子们的健康，它为今后孩子发生慢性疾病埋下了隐患。

改变饮食习惯最简单有效的方法就是先改变自己的早餐。肯定有人会问：“不是要改变饮食习惯吗？难道只改变一顿早餐就可以了吗？”理论上讲，只改变早餐肯定不是完整也不是完美的，但一定是最简单、最实用的。作为家长，在督促孩子吃好早餐的同时，是不是也该管好自己的餐桌，以身作则，凸显榜样的力量呢？近期有小记者到公司参加活动，就公然指着爸爸的大肚子，举着人体成分表格，高声喊：“我爸爸不健康！”你看看，尴尬不？

民以食为天。“南爱甜，北爱咸，西部爱吃辣，东部爱海鲜”，这些多年形成的地域饮食特色确实让人口齿流涎，但慢性病的根源不就是这样一口一口吃出来的吗？糖尿病、高血压、高血脂、肥胖等正日趋低龄化。作为家长理应管好自家的餐桌，担当其健康家庭的责任。