2018年08月02日
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第08版:

有哪些在家 就能做的冰饮?

最近的天气真是热到人都要化了,外面那些清爽漂亮的饮品无时无刻不在吸引着大家的味蕾和眼球。在外面快40°的高温天,大家都想喝一杯冰爽的饮品,但是又不愿在炎热的天气里出门,如果足不出户就能喝到美味又健康的冰饮,简直会心情好到像坐上喷射机。

其实在家做冰饮不仅仅是健康,而且味道和美貌度完全不输外面冰室里做的。下面就来推荐一些在家就能做的冰饮吧。

❶ 柠檬青桔蜜茶

原材料:柠檬半颗,青桔两颗,绿茶一杯,蜂蜜两勺,薄荷叶少许。

做法:

1.用1/2勺绿茶粉,没有的话可以用茶包替代,泡一杯绿茶,放凉;

2.青桔对半切开,挤汁到凉好的绿茶里;

3.柠檬切片放进去;

4.放进冰箱冷藏2至3小时;

5.加蜂蜜,放上薄荷叶点缀。

推荐理由:止渴生津,帮助消化,富含VC,对皮肤有好处。

注意事项:因为青橘含有丰富的果酸,会刺激胃黏膜,胃不好的同学就不要多喝啦。

青柠檬口感太酸,一般都会加上黄柠檬,颜色也更加漂亮。

❷ 咸柠檬七喜

原材料:柠檬半颗、盐、七喜或雪碧一罐、冰块,薄荷叶。

做法:

1.柠檬切片,加少许盐,放冰箱腌制3至4天;

2.加七喜/雪碧和冰块;

3.加薄荷叶点缀。

推荐理由:口感清新,补充盐分,是夏天流汗严重人士的好朋友。

❸ 蜜桃气泡水

原材料:蜜桃一个,苏打水一贯,蜜渍柠檬四到五片,薄荷叶两三片,碎冰。

做法:

1.蜜桃去皮切块(选比较成熟但不太软的蜜桃,不然切开不成形,果汁会浑浊不好看);

2.放入蜜渍柠檬;

3.放入冰箱冷藏;

4. 等蜜桃块渗出汁水来,打开苏打水沿着杯壁倒入;

5.加薄荷叶点缀;加入碎冰(没有的话也可以不加哦)。

推荐理由:口感清爽,颜值高。

❹ 芒果奶昔

原材料:原味酸奶,芒果,冰块

做法:

1.芒果去皮、去核,切成大块,放入搅拌机,加入酸奶和冰块一起打碎;

2.搅拌均匀,撒上芒果碎就可以开动啦。

按照这个方法还可以制作草莓奶昔、香蕉奶昔、西瓜奶昔、火龙果奶昔、水蜜桃奶昔等等,只要是自己喜欢的水果都可以做成可口的奶昔。

推荐理由:营养又美味。

❺ 芒果西米露

原材料:芒果、小西米、酸奶(椰汁或糖水)

做法:

1.把芒果切成两半,一半用搅拌机打成芒果浆,另一半切粒备用;

2.煮开水;

3.小西米过水(注意:小西米过一下水就要马上倒掉水,不然小西米很容易融化掉);

3.把小西米倒入沸水中,用小火煮25分钟左右(注意:水要没过西米哦,最好是西米的2至3倍。一人份的话西米只要2至3勺就够了哟),要不停地搅拌以免粘锅底;

4.煮到小西米半透明,把西米和热水隔开;

5.再煮一锅开水,把刚才煮到半透明的小西米再放进去煮;

6.煮到中间有个小白点时关火焖5至10分钟至完全透明状,捞出过凉开水;

7.芒果放搅拌机搅拌成泥,可以适量加酸奶(或糖水、椰汁等,有什么放什么吧)搅拌均匀;

8.把过好水的小西米加进去,喜欢吃芒果的同学可以把切好的芒果粒撒在上面;

9.冷藏2个小时就可以吃啦。

关键点:

1.小西米要倒进沸水里煮,不能直接用凉水煮;

2.煮之前小西米要过凉开水;

3.煮小西米要不停地搅拌避免粘锅;

4.要分两次煮;

5.关火焖5至10分钟,小西米才会完全透明;

6.小西米要过凉开水口感才会Q弹哦。

2018-08-02 1 1 日报 content_571860.html 1 有哪些在家 就能做的冰饮? /enpproperty-->