在位于金乡县鱼山街道的鑫德顺食品有限公司，近百位农村妇女在这里对大蒜剥皮、剪杆。 “每筐24斤，剪一筐6块钱，我今天已经剪完16筐啦！”一名来自杨洼村的村民高兴地说。“我这一单生意是100吨鲜蒜，刚从云南拉过来，完成剥皮、剪杆、包装的工序之后就发往俄罗斯。”鑫德顺食品董事长杨保顺介绍。在金乡县，这种大大小小的大蒜加工企业有四五百多家，带动近十万人就业或打工。■通讯员 马新超 摄