■本报评论员

昨日召开的创建山东省食品安全先进市暨全域推进“双安双创”工作动员大会，对我市创建省级食品安全先进市和农产品质量安全市工作进行了安排部署。全市上下一定要统一思想、迅速行动、齐抓共治，全力以赴打好打赢“双安双创”攻坚战，努力提升全市食品安全保障水平。

打好“双安双创”攻坚战，要统一思想、提高认识，切实增强做好创建工作的责任感和使命感。必须认识到，开展“双安双创”，是贯彻落实中央部署和省委要求的重要政治任务，是符合人民日益增长美好生活需要的民生工程，是解决食品安全重大隐患、推动食品产业健康发展的现实需要。全市各级各部门一定要把思想和行动统一到中央部署和省委要求上来，统一到市委、市政府工作安排上来，加大工作力度，强化工作措施，切实解决人民群众关注和期盼的食品安全问题，全面提升我市食品安全保障水平，真正让人民吃得安全、吃得放心，切实维护广大人民群众饮食安全。

打好“双安双创”攻坚战，要强化措施、统筹推进，全面落实创建工作任务。“双安双创”工作时间紧、任务重。全市各级各部门要脚踏实地、真抓实干，一步一个脚印地把各项任务落实到位。要明确创建模式，强化属地责任，采取“自上而下推动，自下而上创建”的工作模式，层层开展创建，确保实现创建目标。要实施品牌引领，大力推进“食安济宁”品牌引领行动，打造“食安济宁”，促进食品安全水平提升。要加大监管力度，严管源头，严管市场，严管“三小”，严查重罚，不断提升监管水平，积极探索长效监管机制，促进市场规范。要强化监管能力建设，提升监管效能。要加大宣传力度，使“双安双创”工作家喻户晓，深入人心，形成全社会关心支持食品安全监督、主动参与创建的浓厚氛围。

打好“双安双创”攻坚战，要加强领导、明确责任，切实把创建工作抓紧抓实。要加强对创建工作的组织领导，把食品安全作为“一把手”工程，做到各司其职、齐抓共管，确保食品安全各项任务分解到位、落到实处。（下转2版）

（上接1版）要全面落实“四有两责”，把监管能力建设放在突出位置，动员部门齐抓共管，凝聚各方力量，实行多方共治，推进齐抓共管，确保全市人民群众“舌尖上的安全”。要落实企业主体责任，严格食品行业准入退出管理，全面规范食品生产经营许可，督促企业加强质量管理，引导广大食品生产经营者自觉担负起保障食品安全的主体责任。要将创建工作纳入综合考核范围，采取专项督办、督导调研、定期调度等多种方式，加强督促检查，强化考核问责，推动工作逐一落实。

食品安全无小事，责任重于泰山。让我们以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入学习贯彻党的十九大精神，认真贯彻落实省第十一次党代会精神，全党动员、全民发动，共同打好打赢这场“双安双创”攻坚战，全面提升食品安全保障水平，为实现全面建成小康社会、满足人民美好生活需要作出新的更大贡献。