“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”。为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，连日来，济宁中石油昆仑能源有限公司积极发挥央企作用，迅速行动起来，通过加强规章制度管理，发出倡议、召开专题会议等多形式，多举措，强化监督，引领公司员工积极践行“光盘行动”，向“舌尖上的浪费”说不，营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围。

完善制度管理，开展养成教育。该公司第一时间召开专题会议，及时传达、深入学习习近平总书记重要指示精神，制定完善深入推动制止餐饮浪费工作的具体举措，提升制度执行力。成立工作小组，下沉各场站食堂，开展“制止餐饮浪费、倡导勤俭节约”宣传倡议，倡议每一位员工都要以“崇尚节约为荣，敢于向餐饮浪费说‘不’，要争做绿色节约的实践者、传播者、监督者。”

强化宣传引导，营造良好氛围。该公司通过策划制作“厉行节约，反对浪费”宣传片，在各场站食堂显著位置张贴“光盘行动”海报、“珍惜粮食、文明用餐”宣传标语等多种方式，加大宣传力度，积极营造勤俭节约、拒绝浪费的浓厚餐厅文化氛围，实现员工就餐观念由“要我节约”向“我要节约”转变，真正做到把“厉行节约，反对浪费”的理念融入员工日常生活。

加强精细管理，做到精准供应。该公司积极加强各场站食堂精细化管理，建立食堂食材用量及余量台账，作为采购依据，减少食材变质损耗。建立食堂用餐制度，通过手机软件实时掌握员工外出情况，精准统计场站员工用餐人数，根据不同人员的就餐需求，精准制作小份菜例、主食，确保精准供应。同时，在用餐时段安排专人按照“少量多次、按需取餐”原则进行提醒，“吃多少盛多少，不够再添，不剩饭不剩菜”。

“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。据介绍，济宁中石油昆仑能源有限公司将坚决落实习近平总书记重要指示精神，持续开展“厉行勤俭节约 反对餐饮浪费”行动，带头弘扬厉行节约、爱惜粮食的传统美德，坚决杜绝“舌尖上的浪费”，为推动在全社会形成浪费可耻、节约为荣的良好风尚作出积极贡献。（王玉宽）