本报济宁讯（记者 鲍童 通讯员 张春林）为深入宣传贯彻习近平总书记对坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，贯彻落实省、市委有关部署要求，近日，市文明办印发《关于贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为重要指示精神的通知》，提出要坚决制止餐饮浪费行为，坚决遏制“舌尖上的浪费”。

《通知》要求，要高频度开展集中新闻宣传，广密度加强公益广告宣传，在全社会营造“浪费可耻、节约光荣”的浓厚氛围。各级新闻媒体和网站要以厉行节约、反对浪费为主题，广泛深入持久地组织开展宣传报道活动。要及时宣传各地各部门单位有关措施、进展和成效，总结推广经验做法；曝光一批餐饮浪费行为和人员名单，以反面典型警示、强调餐饮浪费的危害性。

要持续深化节俭养德全民节约行动。在党政机关和党员干部中以“俭以养德、带头践行”为主题，在大中小学校以“俭以养德、从小做起”为主题，在社区和家庭以“俭以养德、人人行动”为主题，在社会各行各业以“俭以养德、见于管理”为主题，广泛开展各类主题教育实践活动，推动节俭养德全民节约行动进社区、进家庭、进农村、进机关、进学校、进企业。开展“济宁节约之星”等典型评选宣传。

要大力开展“厉行节约 反对浪费”文明实践专项行动。依托新时代文明实践中心、融媒体中心，深化“讲文明讲卫生 改陋习树新风”活动，积极推进“倡导绿色生活，反对铺张浪费”文明实践志愿服务，对各类餐饮铺张浪费现象予以坚决制止，对铺张浪费严重的人员要在其所在单位（企业）门口、小区楼宇入口、村头巷口等显著位置予以曝光。大力倡导珍惜粮食、尊重劳动，推行分餐自助、公筷公勺等文明就餐方式，引导群众不做“必剩客”，争当“光盘族”，坚决遏制“舌尖上的浪费”。

要深入推进文明餐桌、“光盘行动”等专项行动。各类餐饮企业、单位食堂、酒店、餐馆等在显著位置张贴放置宣传标语，宣传文明节俭消费理念，倡导“餐前适量点餐、餐后主动打包”的用餐文化。鼓励餐饮企业、单位食堂、酒店、餐馆等科学合理设计菜单，调整菜品数量份量，提供“小份菜、半份菜”，推出免费打包等服务。

《通知》要求，要发挥群众性精神文明创建活动作用，深化文明城市、文明村镇、文明单位、文明家庭、文明校园创建活动，突出勤俭节约、反对浪费的内容和要求，强化测评导向，加强法规制度约束，推动制止餐饮浪费全领域全覆盖。

“制止餐饮浪费，践行文明用餐”倡议书

全市各部门单位、各餐饮企业，广大市民朋友们：

勤俭节约是中华民族的传统美德，是践行社会主义核心价值观的生动体现。为深入贯彻落实习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，进一步弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，在全社会营造节约光荣、浪费可耻的良好氛围。济宁市文明办发出如下倡议：

弘扬传统美德。积极传承中华民族尊重劳动、珍惜粮食的传统美德，大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的崇高精神，让“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰”深入人心；积极倡导“文明就餐、杜绝浪费”的用餐方式，让“舌尖”节俭成为“心间”美德。

文明节约就餐。节俭养德，自觉做中华优秀饮食礼仪文化的宣传者、实践者、监督者；移风易俗，坚决摒弃“爱面子”“讲排场”的陋习，理性消费，适量点餐，践行光盘行动，拒绝餐饮“剩宴”；树立科学饮食新理念，注重膳食均衡，拒吃野生动物，剩餐打包，提倡绿色消费。

餐饮行业引领。餐饮行业要自觉将厉行节约纳入餐饮生产、加工、服务的全过程，积极打造节约型餐饮；餐饮企业要自觉践行餐桌文明，引导顾客理性消费、节约用餐，主动提供“半份、半价”“小份、适价”服务方式；积极推行“分餐制、公筷制”，带头不使用一次性餐具，提供环保打包服务。

典型示范带动。各级文明单位、文明村镇、文明家庭、文明校园及道德模范、各级好人等精神文明建设先进典型要发挥示范带头作用，做抵制餐饮浪费行为、培养节俭习惯的践行者和推动者。各大、中、小学校要切实加强引导和管理，培养广大学生勤俭节约的良好美德。

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”让我们积极行动起来，主动参与到“制止餐饮浪费，践行文明用餐”行动中来，厉行节约，反对浪费，进一步养成勤俭节约的好习惯，用我们的身体力行展示文明济宁的良好形象。

济宁市文明办

2020年8月16日