■济宁医学院附属医院 范绪涛
骨骼健康是健康老年生活的坚实基础,而骨质疏松堪称“隐形杀手”,早期无明显症状,却会大幅提升骨折风险。脆弱的骨骼如同被蛀空的树木,轻微摔倒、弯腰甚至咳嗽,都可能导致腕部、髋部、脊柱骨折。守护骨骼健康,关键在于三大支柱,犹如“骨骼大厦”的构筑、加固与维保工程。
第一大支柱:会吃——筑牢骨骼营养根基
营养是骨骼大厦的核心原料,充足且优质的营养,才能保证骨骼坚固耐用。
1. 钙质:骨骼的核心基石。人体99%的钙储存在骨骼和牙齿中,是骨骼硬度的基础。老年人每日钙推荐摄入量为1000—1200毫克。奶制品是钙的最佳来源,吸收率高,建议每日饮用300毫升牛奶搭配酸奶,乳糖不耐受者可选择舒化奶、奶酪;卤水豆腐、石膏豆腐、豆干等豆制品性价比极高,是平民钙库;西蓝花、小白菜等深色蔬菜也富含钙质,菠菜、苋菜等草酸含量高,焯水后烹饪可提升钙吸收率。
2.维生素D:钙的搬运工。维生素D是钙吸收的关键,缺乏它,再多钙质也无法被骨骼利用。晒太阳是合成维生素D的主要方式,可在上午10点前、下午3点后,暴露四肢晒15—30分钟;也可通过食物补充,如三文鱼、深海鱼、动物肝脏(痛风、尿酸高者慎用)、蛋黄,以及强化维生素D的奶制品。
3. 蛋白质:骨骼的钢筋骨架。骨骼中的胶原蛋白构成弹性网状结构,蛋白质则能维持肌肉力量,形成肌肉保护垫,预防骨折与跌倒。优质蛋白可从鱼肉、鸡胸肉、瘦肉、蛋奶等动物性食物中获取,黄豆、黑豆及豆制品等植物蛋白经济实惠,荤素搭配效果更佳。
第二大支柱:会动——强化骨骼坚固程度
骨骼遵循“用进废退”原则,适度力学刺激能激活成骨细胞,加固骨骼。
1. 负重运动:日常骨骼加固。快走安全高效,能持续温和刺激骨骼;太极拳可在锻炼骨骼的同时提升平衡感,是预防跌倒的理想运动。
2. 抗阻运动:增强肌肉保护力。强健肌肉能稳定关节、吸收冲击力,相当于为骨骼加装抗震系统。可选择弹力带训练、1—2公斤小哑铃、坐姿抬腿、靠墙静蹲等,每周锻炼2—3次,给骨骼和肌肉修复生长的时间。
3. 平衡训练:提升身体稳定性。平衡训练能改善神经肌肉协调性,有效降低跌倒概率,从源头减少骨折风险。
第三大支柱:会生活——做好骨骼日常维保
骨骼的长期稳固,离不开日常防护与风险管控,完善的维保体系能避免骨骼受损。
1. 筑牢安全防护,严防跌倒。环境方面,保持地面干燥整洁、清除杂物与过长电线,卫生间、走廊安装扶手,完善夜间照明;自身方面,穿防滑合脚的鞋,行走不稳时使用手杖,起身、躺下放缓动作,避免体位性低血压引发跌倒。
2. 摒弃伤骨习惯,减少侵蚀。戒烟限酒,避免烟酒抑制成骨细胞、加速骨量流失;严格控盐,每日食盐摄入量低于5克,防止钙质随尿液流失;谨遵医嘱用药,不擅自长期服用可能损伤骨骼的药物。
3. 定期骨检,早防早干预。65岁以上女性、70岁以上男性,应定期做骨密度检测,精准评估骨骼健康状况,实现早发现、早预警、早干预。
骨骼健康藏在合理膳食、规律运动和细致养护中。我们是自身骨骼的主人,只要坚持科学养护,平衡骨骼代谢,就能让骨骼长久坚固,拥有行动自如、健康幸福的金色晚年。
