■济宁日报全媒体记者 杜文闻

通讯员 冯贵雨

以往，秋去冬来时节的邹城市东部山地丘陵地带，早已进入了坡净场光、农具入库的休闲状态。而今，这里的张庄镇，大小2800多个冷暖棚，1.5万余名农民正热火朝天地投入到脱毒甘薯育苗的繁忙劳动中。

记者了解到，从今年11月初到明年6月中旬，18亿棵优质薯苗将分12至15茬，发往广西、云南、安徽、河北霸州、辽宁大连等20多个省市地区。

一个偏远的山区乡镇，一种传统的作物，是如何从自种自吃，一步一步发展成为种业产业的呢？

张庄镇的甘薯产业起源于镇政府驻地以南6.5公里的矬草峪村。这个三面环山、一面临河的村庄，就是张庄镇脱毒甘薯苗繁育的发源地。

“早在2007年，我在兖州一个大型超市发现，地瓜还有红瓤的，我就买了1500斤地瓜作为种子育苗栽植，这既是我们村也是我们镇甘薯改良的开始。”矬草峪村党支部书记汪洪柱说。

随着品种的改良，面积、产量、商品率成倍增长，销售过程中，矬草峪村探索出“挖地窖把甘薯储存起来，来年开春再卖”的反季节销售模式。

“地瓜在窖里存上一冬天，来年开春卖，每斤能多卖0.8元，1.2万斤甘薯多卖9600元。”村民汪洪义回忆道，2013年，全村挖地窖1000多个，储存甘薯1000多万斤。

科技赋能是张庄镇甘薯产业发展的核心动力。2015年，矬草峪村在济宁农科院指导下，建成了50亩的济薯26号甘薯繁育基地，2016年规模突破600亩。2017年，村里建起占地3000平方米的甘薯加工园，推进甘薯生产经营一体化、标准化。这一年，甘薯通过了国家地理标志和绿色农产品认证。2020年，借助国家甘薯产业技术体系示范基地落户张庄的机遇，在矬草峪推广优质地瓜黑膜覆盖技术，“济薯26”亩产达4000公斤，“烟薯25”亩产达2750公斤。

然而前些年，邹城市甘薯产业受天气条件和病毒病、根腐病影响，甘薯产量和品质出现了一定程度的下降。

“甘薯种苗来源复杂，家庭式育苗占主流，另外还有一部分从内蒙古、山西等地外购，品质良莠不齐。”张庄镇人大主席潘伟在调研中发现，病毒病已成为甘薯培育最大的病害之一，并在主产区渐成高发态势。面对这一困境，种植户们束手无策，目前市场上，既没有对病毒免疫的高抗性品种，也没有特效药剂。

与其天天担心苗源问题，不如自己把握。张庄镇的种植户们决定更换赛道，从种甘薯转向繁育甘薯脱毒苗。

“目前，甘薯脱毒苗栽植全国覆盖率不足5%，进行脱毒苗繁育的企业也是少之又少，市场潜力巨大。”育苗过程中，国家甘薯产业技术体系栽培生理岗位专家、山东省农业科学院作物研究所研究员张海燕在现场指导时说。

2024年，张庄镇深化与省农科院、市农科院等科研院校合作，联合山东新锄禾农业种植有限公司，打造了华东地区规模最大用于农业生产育苗的脱毒薯苗无菌组培实验室。

“我们先选取健康甘薯秧苗，在显微镜下精准剥离茎尖分生组织，待组培苗长成后，可继续重复茎尖剥离操作7至8次，1棵原始秧苗就能扩繁出3000棵脱毒苗。” 在脱毒薯苗无菌组培实验室内，技术员张文文介绍，这些组培苗先在实验室完成脱毒快繁，再转移至苗棚进行炼苗、育苗，待其适应室外生长环境后，移栽至常规大棚培育壮苗，最终供大田栽植使用。

据介绍，1棵秧苗的出苗量堪比50斤种薯，不仅使薯苗成活率从70%提升至95%，还能实现甘薯每亩增产约1500斤，为种植户带来了实实在在的收益。

“在济宁农科院的指导下，我们配套建设5座冬暖式大棚、50栋标准化繁育大棚，规模达到1万余平方米，繁育济薯26、烟薯25等脱毒薯苗，一茬能出薯苗1亿株左右，按照市场平均价格来计算，能带来100多万元的收益。”山东新锄禾农业种植有限公司负责人张祥林介绍。

科技赋能破瓶颈，小薯苗奏响致富曲。张庄镇以甘薯种植为起点，深耕甘薯全产业链，在品种创新、技术推广、市场拓展上持续发力，用实打实的增收成效为乡村产业振兴书写更多“甜蜜答卷”。