本报济宁讯(全媒体记者 张芳)8月14日至17日,“好客山东·美食争霸赛”第三站——“虾”路相逢·山东虾美食争霸赛在任城区津多里广场火热上演。经过四天激烈角逐,代表我市出战的“孔孟天团队”凭借精湛技艺与创意佳作,获得大赛冠军。
本届争霸赛汇聚了来自全省16市的顶尖虾肴烹饪高手,堪称齐鲁大地虾馔技艺的巅峰对决。决赛现场,各代表队围绕“大海的馈赠”“河湖的鲜味”“风味虾肴”三大主题展开三轮精彩比拼。济宁队精心烹制的三道菜品“网红气球虾”“活水汆珠映三鲜”“运河汪法琢玉鲜”,以其独特创意、精湛技艺和鲜明的地域特色,赢得了评委的高度赞誉,最终摘得冠军奖牌。日照队荣获银牌,淄博队与聊城队并列获得铜牌。
活动期间,市民游客可免费品尝地道鱼台小龙虾,参与互动游戏赢取好礼。现场非遗市集、美食展销及龙虾文创琳琅满目,尽显“运河之都”美食文化魅力。
活动尾声,进行了会旗交接仪式,会旗由济宁正式交接至下一站主办城市东营。