12月10日，济宁市“技能状元”职业技能大赛——全市餐饮业技能竞赛在济宁杏坛世家大酒店举行，吸引了138名选手参赛，创近年来新高。 本次大赛设有中式烹调、中式面点、中餐宴会服务、中式铺床四个项目，选手们经过一天的激烈角逐，分获一、二、三等奖和优秀奖。大赛还首次设立了鲁、川、粤、苏四大风味流派展示及大师绝活表演。图为专家评菜。■记者 张芳 摄