2024年11月29日
第03版:

社区“小食堂”民生“大文章”

——济宁国投惠丰粮食集团情注民生工程

■本报通讯员 张阳

济宁国投惠丰粮食集团承担着济宁市政策性粮食购销、储备、调控任务,致力于打造集粮油收购、仓储、物流、贸易为一体的全产业链区域粮食龙头企业。作为粮食国有企业,惠丰粮食集团始终以推动地区经济发展和实现社会民生新跨越为己任,积极参与社会公益项目、民生工程。社区食堂项目是继康元“中央厨房”“麷街”商业综合体之后的又一公共服务新项目,也是任城区古槐街道东门社区第一家社区食堂。该食堂由惠丰粮食集团权属企业军粮供应站具体承办,本着让每一位居民都能在家门口吃上健康实惠的“热乎饭”,打通了便民生活的“最后一公里”。

据惠丰粮食集团负责同志介绍,社区食堂不仅是一个简单的用餐场所,更是社区居民日常生活中的重要组成部分。惠丰社区食堂内部装修风格温馨舒适,设有无障碍通道和专用座位,通风、照明和空调系统一应俱全,为居民营造了舒适的用餐环境。食堂用餐区域268平方米,配置符合食品安全标准的厨房设备、餐具及相关餐饮设施,卫生标准和就餐提示等都一一展示到位。在菜品设计上,社区食堂聘请经验丰富的厨师,注重营养均衡,同时提供低糖、低盐、低脂、少油的健康菜肴,既有传统的家常菜,也有健康餐和特色小吃,能够满足大部分居民对于餐品的需求。虽然该食堂规模不大,但承载的是国有企业承担民生关怀的社会责任。在这里,无论是老人、孩子,还是忙碌的上班族,都能找到适合自己的美味佳肴。值得一提的是,食堂所有食材进货渠道都可溯源,烹饪材料皆采用军粮供应站军供系列粮油产品,保证了菜品从原料、加工到制售全链条食品安全。

惠丰社区食堂位于人口密集的东门社区,服务范围可辐射社区居民小区、企事业单位及周边学校,真正做到了“全龄友好”。无论是清晨、正午还是傍晚,只要饭点一到,惠丰社区食堂就人潮涌动。顺着弥漫的诱人饭香,可以看到一份份热气腾腾的菜品在档口摆放得满满当当,香味浓郁、颜色鲜亮,令人食欲大增。前来就餐的居民围在菜品前热情选餐,整洁的环境、丰富的菜品、实惠的价格、周到的服务,让居民赞不绝口。

“早上散散步就到了食堂,一个鸡蛋,几个包子,一碗汤,价格不贵还能吃饱。”社区居民李大爷自从食堂开业后,几乎每天早晨都要来吃早饭。“这里的饭菜荤素搭配有营养,价格实惠还方便,我现在来社区食堂吃饭,孩子们也不用天天赶回来给我做饭了。”社区居民王奶奶介绍,之前没有社区食堂的时候,孩子们每天中午下班都要匆匆忙忙赶回来做饭,然后再匆匆忙忙回去上班,看着来回奔波的孩子,王奶奶也很心疼。

在社区食堂周边企业上班的赵女士也几乎每天要来吃午饭,“这是国企承办的食堂,我们吃着也放心,你看这里环境干净、菜品健康、价格实惠,中午下班走一段路就到了,不用天天点外卖了,主要是有时候外卖也不卫生。”在东门小学上学的学生有些也会来吃饭,带着孩子来吃饭的周女士说:“我每天中午下班还得接孩子放学,再回家做饭,时间很紧张,孩子也不能好好休息,让他自己在外面吃又怕整天吃垃圾食品。现在这里有了社区食堂,我接了孩子就一起来吃饭,很方便,而且这里的饭菜新鲜可口,解决了我家的大难题。”

小食堂大温情,凝聚人心无限暖。社区食堂的运营,不仅解决了居民的用餐问题,还促进了邻里之间的交流互动。一到饭点,大家围坐在食堂,边吃边聊,不仅拉近了邻里之间的距离,也促进了社区的温馨和谐。特别是随着一些老年人经常光顾,渐渐就成了“熟人”,供餐之余,食堂工作人员会像对待家人一样,嘘寒问暖,让社区食堂在用餐的同时也满足了老人们的社交需求,真正让敬老、爱老的美德从“舌尖”直抵心间。

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