■本报记者 鲍童 本报通讯员 刘凤娇
春华秋实，大地丰收，眼下正是地瓜成熟的季节，饱满硕大的地瓜期待着破土而出，人们忙碌地收获着这份大地的馈赠。10月20日一大早，泗水利丰食品有限公司门口一辆辆满载着地瓜的货车整齐地排列着，宛如一条蜿蜒的长龙，成为当地的一道别样风景。
创立于1978年的泗水利丰食品有限公司，年综合加工能力40万吨，产品涵盖精制淀粉、冷冻粉条、甘薯粉皮、膳食纤维、甘薯蛋白、高档甘薯糕点等12大系列30多个品种，每年地瓜收获季，都是公司最繁忙的时候。
“我们在栽种前就与薯农签订了‘订单协议’。在收获时，如果市场价格高，就按照市场价收购；如果市场价格低，就按照合同价收购；如果市场价和合同价持平，就按照高于市场价5%至10%收购。”该公司食品品管部部长王彦玲说。
近年来，泗水县把地瓜产业作为“一县一业”主打产业重点培育，相继制定出台了系列配套政策，形成了集“种苗繁育、绿色种植、保鲜储存、精深加工、品牌营销、文化休闲”于一体的甘薯全产业链发展格局。种植面积常年保持在15万亩，年产量稳定在45万吨，带动周边种植面积60万亩，先后被评为“中国优质甘薯原产地”“中国优质甘薯之乡”，通过了“国家农产品地理标志”认证，是国家甘薯地理标志登记保护区，并于2022年成功入选国家现代农业产业园创建名单。全县地瓜加工企业达30家，甘薯产品有粉皮、粉条、薯条、薯片、甘薯糕点、酸辣粉等30个系列50多个品种，产品远销日本、韩国等20多个国家和地区。
