本报微山讯（记者 王乾 通讯员 张金锋 刘磊）为加强食用农产品追溯管理，进一步完善食用农产品产地准出、市场准入工作衔接机制，压实农产品生产、经营者主体责任，扎实推进国家食品安全示范城市创建，微山县坚持源头治理、标本兼治，推动食用农产品承诺达标合格证产地准出和市场准入有效衔接，构建食用农产品从田间到餐桌全程质量可追溯管理机制。

加强联动，部门合作。去年以来，微山县农业农村局、县市场监管局联合下发《关于全面推行食用农产品承诺达标合格证制度的通告》等文件，要求农产品生产单位、批发单位全面落实食用农产品承诺达标合格证，推动落实市场开办者入场查验制度，督促食用农产品销售者、食品生产企业、餐饮服务企业和集中用餐单位食堂依法依规全面履行食品安全主体责任，对采购的食用农产品加强进货查验。同时建立食用农产品承诺达标合格证问题通报协查机制，加强部门间协助配合和信息共享，形成监管合力。

加强执法，以案警示。在日常监管中，微山县进一步加强对落实承诺达标合格证制度的执法检查力度，督促食用农产品生产销售者落实进货查验义务，积极查办一批落实承诺达标合格证制度典型案例，全面提升食品全链条质量安全保障水平。

加强日常监管，督促整改到位。微山县市场监管局开展了食品流通环节进货查验和索证索票专项整治，各基层市场监管所依托山东省一体化平台信息监管系统，加强对食品生产、销售、餐饮全环节监督管理，对发现的未落实进货查验问题及时责令改正，督促全部整改到位。依托国家抽检系统落实食用农产品问题通报协查追溯机制，接收省级食品安全抽检不合格产品1批次，及时移送县农业农村部门进行追溯，核查处置结果及时录入抽检系统形成闭环管理。通过构建食用农产品“从田间到餐桌”全程质量可追溯管理机制，有效保障了食品安全。