本报微山11月24日讯（记者 张家方 通讯员 宋铮）为进一步增强公众食品安全意识，提升食品安全突发事件应急处置能力，全面推进国家食品安全示范城市创建，今天上午，2023年济宁市食品安全宣传周启动仪式暨食品安全应急演练在微山县举行。

2023年食品安全宣传周以“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”为主题，旨在动员社会各界积极参与到食品安全共治共建中来，共同营造良好的社会氛围，全面提升我市食品安全综合治理水平。全市将陆续开展“你点我检”、餐饮安全“你我同查”“食品安全进校园”等系列活动，进一步营造浓厚的社会共治氛围。

在随后举行的2023年食品安全事件应急演练中，采取现场实操和视频演示相结合的方式，参演单位分工明确、责任清晰、通力合作，为有效应对食品安全突发事件提供了借鉴范例，对提升我市食品安全应急处置能力具有重要作用。