我们的食物是怎么来的，比如北方人每天离不开的馒头，比如面粉、麦子、粮食、农耕这些朴实无华的词汇，我们可能在很多时候不会想起它们……

最有可能“不会想起”的，还有直接关乎食物的春耕、夏种、秋收、冬藏……这些繁衍着自然与人类文明的岁月映像，一刻也未曾远离；但凡生活在匆忙与浮躁中时，原原本本的事才会变得陌生

——周末特别策划人 成岳