本报济宁4月14日讯（记者 郝明雷）今天上午，市委副书记、市长于永生到山东玉堂酱园有限责任公司调研，现场研究探讨推动老字号创新发展的方法路径，不断把百年老店发扬光大。

玉堂酱园是商务部首批认证的“中华老字号”企业。于永生首先走进玉堂酱园博物馆，详细了解企业历史沿革，一代代创业者传承匠心精神、诚信经营的历程；在产品展厅，察看品种多样的酱菜，询问产品开发、市场营销等方面情况；深入酱菜晒场，认真察看生产工艺、流程及产品品质。

于永生对玉堂酱园多年来实施技术创新改造、产品提质增效的思路做法给予充分肯定，并详细了解企业面临的困难和问题，就促进企业发展提出意见建议。他强调，要怀着强烈的责任感把百年老字号传承发展好，各有关部门要在要素保障等方面给予大力支持，共同把玉堂酱园这块“金字招牌”擦得更亮、传承得更加久远。他指出，玉堂酱园是济宁的一张光彩名片，有着三百年的历史文化底蕴，要深度挖掘其独特的经济价值和文化价值，继承和发扬这笔宝贵的资产。玉堂酱园要与时俱进、守正创新，构建高水平专业研发团队，学习借鉴国内外先进理念和工艺，在传统方法的基础上，立足北方、兼顾南方，不断研发出迎合大众口味、有利于身体健康的新产品。要拓展高端产品，从种植环节入手，使用绿色有机原料，持续提升产品品质，赢得更大市场，形成高中低端多样的产品格局。各有关部门要利用新媒体讲好济宁的品牌故事，宣传挖掘济宁的历史文化，规划好南门口、竹竿巷周边经营业态，恢复老商业区商贾云集的繁荣景象。

市政府秘书长马树华参加活动。