把“幸福”端到餐桌上
2020-05-23 来源:掌上济宁客户端

掌上济宁客户端讯 通讯员   屈凡告   魏娜 邹城市凫山街道以“敬老爱老、便民利民、共建共享”为宗旨,着力为老年人提供安全、优质、便利、实惠的餐饮服务。日前,该街道田庄社区幸福食堂正式开门营业,把“幸福”端到了老人的餐桌上。

中午11点,笔者在该社区幸福食堂看到附近的老人们陆陆续续前来就餐,食堂里渐渐热闹起来。种类丰富,味道可口的饭菜,让老人们吃起来津津有味。

“大娘,这是您点的,请慢用。”田庄社区居民齐大娘礼貌地对着服务人员点点了头:“好的,谢谢。”然后指着刚刚摆上桌的饭菜对笔者说:“瞧瞧,我要了一份绿豆芽炒肉丝、一份凉拌莴苣,有荤有素。你看这份量给的也足,点多了吃不了。”她夹了一口菜放到嘴里,仔细品了品味道,齐大娘满意地点了点头说道:“口味真不孬,还是人家专业厨师掌勺做的菜香。以后我打算家里不动火了,就到这儿来吃,省事又省心。”

在一旁就餐的孙文兴老人接过话头说:“不只是菜口味好,这里的大包子也特别好吃,我一口气吃了两个。灶上的师傅考虑到我们老年人牙口不好,菜炒得又好又透,吃了好消化。这里的饭菜样数多,可以挑自己可口的吃,很合我心意。”

该食堂负责人郝文红向笔者介绍道:“田庄社区幸福食堂作为邹城市首家建成投用的社区幸福食堂,投资130万元,可容纳150人同时就餐。为了真正把食堂办好,田庄社区还特意委托有资质、有经验的第三方运营管理食堂,尤其对食材选择、营养健康、环境卫生等方面格外重视,确保为老人提供干净、便捷、优惠的就餐环境。针对那些独居、空巢、行动不便的老年人,我们食堂还特地推出助餐、送餐服务,切实帮他们解决吃饭难问题。”

据悉,该街道将进一步规范社区幸福食堂的运营管理,从原料采购、加工制作,价格管控等各方面不断完善各项管理制度和管理机制,切实把幸福食堂办长、办好、办实。推动社区居家养老服务深入发展,提升老年人的幸福感和获得感。

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