多数海鲜春节涨价 想囤年夜饭食材赶紧出手
2020-01-16 08:49:25 来源:东方圣城网

东方圣城网讯(记者 杨柳)近些年,随着人们生活水平的提高,海鲜逐渐成了不少家庭年货的标配。昨日,记者探访城区部分农贸市场及超市了解到,随着春节临近,海鲜市场销量见涨,多数海鲜的价格也出现明显上涨。有海鲜销售商表示,当前尚未到海鲜销售的高峰期,尤其是一些鲜活海鲜将在春节前四五天迎来销售高峰。与此同时,预计春节带来的海鲜价格上涨还将持续。

销售高峰未至 海鲜价格涨幅暂时不大

昨日,记者探访城区部分农贸市场发现,市场上海鲜种类齐全,鲜虾活蟹、冷冻海鲜应有尽有。虽然距离春节还有一周多的时间,但部分海鲜已经开始涨价。“进了农历腊月之后,海鲜价格肯定都涨价了,但目前来看,价格上涨幅度不是很大。”在城区秦庄农贸市场的海鲜销售区,每个店前都摆满了各类海鲜,时不时就有顾客上门选购。

“最近一段时间,销量有所增加,但还未至年货采购高峰期。”海鲜销售商袁老板告诉记者,虽然当前多数海鲜价格上涨幅度不是很大,但也到了一天一个价的时候,就拿市民最常买的带鱼、黄花鱼来说,前后两天的拿货价就差了两三块钱。“冷冻海鲜的价格比较稳定,赶上年节,一箱货的拿货价才贵上二三十元,鲜活海鲜的价格上涨相对更明显一些。”袁老板说,元旦前澳洲大龙虾的进价160多元/斤,现在已经涨到200元/斤了,满黄梭子蟹的进货价也从每斤70多元涨到了95元。

当前城区海鲜市场总体供应充足,基本可满足市民的各种采购需求。“春节前后这段时间是海鲜销售高峰期,办年货以及走亲访友使得海鲜的市场需求量增多,势必要推动价格上涨。”海鲜销售商刘老板告诉记者,近期海鲜是小幅涨价,春节前几天,海鲜价格还将上涨。

年前一周将迎采购高峰 部分海鲜价格或将上涨

“现在城区市场上海鲜种类多了,有价格高一点的鲜虾活蟹,还有实惠的冷冻海鱼等,给市民提供了更多的选择。”海鲜销售商袁老板说,根据往年经验,春节前四五天海鲜市场将迎来销售高峰期,市场上海鲜的需求量将出现大幅增长,这使得多数海鲜的价格出现提前上涨。据袁老板介绍,现在市场上走量多的海鲜多是冷冻海鲜,一般市民会考虑到保鲜问题,鲜活海鲜会放到最后购买。

“去年春节前几天,不管是冷冻海鲜还是鲜活海鲜,价格都很高,一斤基围虾卖到160多元,还不如趁现在价格便宜点的时候提前买。”正在选购海鲜的孙女士说,春节前两三天买,不仅多花钱还可能买不到好货。“前几年,我都是放了年假才购买海鲜年货,后来发现春节前几天海鲜涨价幅度非常大。尤其是冷冻海鲜早买晚买差别不大,早买还能省下不少钱。”

记者在城区部分农贸市场的海鲜销售区注意到,除了散装海鲜外,商家一般还提供海鲜包装礼盒。“顾客可自行挑选多种海鲜装入礼盒,具体搭配看个人喜好。一般来说,多数顾客会选择虾、蟹和黄花鱼、鲅鱼等组合。”多位海鲜销售商告诉记者,现在年货海鲜礼盒已经开售,他们会根据顾客提供的价格推荐海鲜搭配方案,一般三四百元的实惠海鲜礼盒销量最佳。

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