鸡蛋价格5.8元/斤创今年新高 中秋节前还有上涨空间
2019-09-02 08:57:17 来源:东方圣城网

城区某超市内在售的鸡蛋

东方圣城网讯(记者 杨柳)作为“菜篮子”中的重要一项,鸡蛋价格备受市民关注。近日,记者探访城区部分农贸市场及超市了解到,7月份以来,鸡蛋价格保持上涨态势,且上涨动力较足。虽然近几日价格偶有回调,但小幅回调后价格又出现上涨,目前鸡蛋的零售价格在5.8元/斤左右。

有业内人士表示,近两个月鸡蛋价格属于正常的季节性上涨,预计随着中秋节临近,鸡蛋价格仍有上涨空间,节后或将出现小幅回落。

季节性上涨 蛋价进入年内最高点

“5.8元/斤了,可能很快就能涨到6元/斤。”昨日上午,在城区秦庄农贸市场一鸡蛋摊前,刚买了30元鸡蛋的市民赵先生和摊主说笑道。“7月份以来,鸡蛋价格就基本没掉过,一斤鸡蛋涨了1.5元。”据该鸡蛋摊老板介绍,入夏之后的高温、高湿天气使蛋鸡产蛋量的下降,市场供应量的减少在一定程度上抬高蛋价。

随后,记者又探访了城区部分超市注意到,超市内鸡蛋的价格也呈稳步上涨态势。“今天超市内鸡蛋的会员价格是5.79元/斤,和农贸市场的鸡蛋价格基本一致。”城区红星路一超市的销售人员告诉记者,从7月中旬鸡蛋价格涨超5元以来,鸡蛋行情非常稳定,一直处于小幅稳步上涨趋势,没有出现很大幅度的价格涨跌。

根据山东省畜牧兽医局发布的市场行情分析,今年上半年,鸡蛋价格出现多次涨跌情况,但下半年以来,鸡蛋价格呈持续上涨态势。其中,今年第27周(7月1日至7月7日),鸡蛋价格触底反弹,我省鸡蛋销售平均价格为8.12元/公斤,蛋价回升主要是由于前期的高温高湿,产蛋率受到影响,影响7至8月整体供应,下游需求经过学生放假的短暂消费放缓转为假期消费叠加,加工方面低位备货开始,整体供需开始转为偏紧状态。而到了第34周(8月19日至8月25日),由于鸡蛋价格处于正常的季节性上涨行情中,我省鸡蛋价格支撑力度大,继续向上发力,创年内新高,鸡蛋销售平均价格为10.81元/公斤,较第27周平均上涨了2.69元/公斤。

大起大落 猪肉价格助推蛋价走强

“今年的鸡蛋行情总体上还不错,除了今年2月份价格跌破了盈亏点,其他时候养殖企业的利润还不错。”据济宁聚汇禽业有限公司负责人张敢介绍,由于今年玉米和豆粕价格都出现了上涨,今年蛋鸡养殖的盈亏点在3.2元左右。春节过后那段时间是鸡蛋市场的消费淡季,当时养殖企业有过短暂的亏损,但后来蛋价又逐渐回升,逐渐涨至成本价以上。而随着7月中旬以来鸡蛋零售价格涨至5元以上,养殖企业也迎来较为丰厚的利润。“差不多5天前,鸡蛋的批发价格在5.5元/斤,随后价格出现了小幅回调,但最近两天价格又出现了上涨。”张敢说。

对此,有相关业内人士分析认为,7月份以来鸡蛋价格稳步上涨是正常的季节性上涨。而对于未来一段时间的鸡蛋价格走向,该业内人士表示,从需求端来看,受中秋节前市场备货影响,蛋价还有上涨的驱动力,且目前猪肉价格的稳步上涨对蛋价又一定的提振作用,预计鸡蛋价格将继续保持上涨走势。9月份之后,随着气温下降,蛋鸡的产蛋量将慢慢增加,预计中秋节过后,受需求收缩影响,蛋价有望出现小幅回落。

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