恋上微山湖的味道
2019-06-24 15:19:23 来源:东方圣城网

--2019微山湖小龙虾节开启淘宝直播美食盛宴

 

东方圣城网讯(通讯员 李勇 任泽滨)六月的微山湖碧波荡漾,荷花飘香,景美虾肥,正是畅游大美微山湖,品鉴清水小龙虾的美好时节。6月21日,在中国十大魅力湿地微山县国家湿地公园---微山县的城市会客厅,一场小龙虾+电商直播为主题的淘宝直播“村播计划”暨2019微山湖小龙虾美食节活动精彩上演,吸引了全国上千万双眼睛在淘宝直播中关注微山湖小龙虾。                     



淘宝直播  开启销售新模式

在活动现场--县长驾到、镇长站台、村长来了,大家都是来为淘宝直播“村播计划”来助力的。一位名叫女网红的“王瘦瘦小妹”,一开场直播间就爆棚了,粉丝数量达到上万人,她得意地介绍起风情万种的微山湖。“……大家请看,这里就是中国最具特色的河湖交融型湿地,郁郁葱葱的芦苇荡传来悦耳的鸟声,河道里有水陆两栖的战车,现场有火热比拼的厨艺大赛,不远处还有来回穿梭在一湖清中的摩托艇……不来微山湖,不知有多美。”一同上线的县政府副县长王毅现场推介:“恋上大美微山湖,爱上清水小龙虾!微山湖正在变大、变清、变美,越来越多的人们慕名来微山县看海、吃龙虾,已成为风靡当下的一种潮流和时尚。微山湖的小龙虾有以下几个特点,生性勇猛、色泽红亮、鳃花白净、虾黄饱满、肉质爽滑、营养美味而声名远播。微山湖小龙虾还是享受美国出口零关税的国内五家供应货源地之一,是品质上乘的有力见证。其价格优势成为全国龙虾行情的风向标,形成了全国清水龙虾看微山的好势头,吸引了全国各地的众多经销商,从春季开始便蹲守微山湖收购小龙虾。本届节会,微山县采取以虾为媒、北京、济南、青岛、徐州四个城市联动,淘宝直播、厨艺争霸、龙虾盛宴、线路观摩的多种形式,让更多的企业、生产户搭上“电商快车”,使小龙虾的产业大起来,让群众的腰包真正鼓起来。”

一度成为网红的县政府副县长孙允网介绍,短短三个小时的淘宝直播,线上直播互动气氛热烈,在线收看直播粉丝一度超过70多万,网上现场现卖微山湖麻辣小龙虾、微山湖鸭蛋、松花蛋、微山湖扒鸭、秘制糟鱼等特色渔湖产品订单5000多单,销售额突破20万元。这就是淘宝新时代的网购大军,以前想都不敢想,现在互联网做到了,而且正改变着传统的销售模式,淘宝直播“村播计划”即将实现一批批农民的致富梦想。



厨艺争霸  上演龙虾盛宴

微山湖小龙虾节已经被场内外的热烈氛围所点燃。十三香小龙虾、麻辣小龙虾、爆炒小龙虾、啤酒小龙虾、红烧小龙虾……美食节里主打着虾的元素。在堪称中央级大厨房的厨艺争霸比赛区,众多知名家酒店的大厨们,以小龙虾作为主要原料,使出浑身解数,给数万虾粉上演了一场饕餮盛宴。

“食材选用微山湖里的清水小龙虾,特别之处在于做熟后壳硬实不软,通体色泽红亮,吃起来口感香嫩,肉质有弹性,加上各种做法,现场不用手机录下来,真的会后悔。今天算是开了眼,尝了鲜,我感到特别高兴。”高楼乡利民村28岁的小伙子谷绍文,道出了自己的心声:“养虾不如贩虾,贩虾不如卖虾,卖虾不如开虾馆。我从前养虾,现在贩虾,一天收700多斤,一个月能挣8000元,起早贪黑很辛苦,我和媳妇合计着想开个节龙虾馆。”“开龙虾馆是个好事,我支持你加盟我们企业的微山湖小龙虾店。”参会的微山县容商集团董事长于淼説:“我计划投资1000多万,一是做即食类微山湖小龙虾深加工项目,二是在全国开100家微山湖小龙虾体验店。小龙虾大产业,微山县的农渔业正处于转型期,企业也有一份精准扶贫的责任。曾2006年参加中国盱眙龙节烹饪大赛中和2018年济宁龙虾节二次斩获金奖的微山县芳林嫂餐饮有限公司,在现场指挥的董事长李明说:“清水虾,中国红。做餐饮最重要的就是选用好食材。全国连锁店徐州的川锅一号餐饮店,自掏腰包在城区打出了“微山湖小龙虾--300里地道好食材”的宣传广告。我们更不要说了,近水楼台先得月,品牌店自然选用品牌虾,这样做出来的小龙虾品质安全更有保证,才受食客们的热捧,卖单当然会多。”

忙着评比的济宁市烹饪协会常务副会长,餐饮业国家级裁判员--王冠良介绍,此次比赛采取现场烹制、即时评分的形式,主要考察参赛选手的实际操作水平,每名选手在规定时间内制作龙虾1道、本店特色菜1道。每道菜品由专家评委按味感、质感、观感、营养卫生等四个部分进行百分制打分。经过现场比拼,共产生微山湖小龙虾烹饪“金奖”3名,“银奖”3名,“优秀奖”4名。

现场体验  美在微山湖湿地

品一座城市,就要品鉴他的山水,更要品味这座城市绽放的独特魅力。看一遍万亩荷花,游一次湿地,住一次渔家船、听一回端鼓腔、吃一顿湖鲜,乘一次摩托艇……在微山县现场体现这种原生态的休闲慢生活文化,让人有一种“青山绿水就是金山银山”的幸福满足感。

一家三口悠闲地在湿地里骑着自行车,带着胶东口音的美女大眼睛田英热情的向记者打招呼,他们说是来自山东青岛城阳,看朋友发朋友圈就奔着微山湖小龙节来了,真的比预想的要好,空气、阳光和美景,在大城里呆久了,找到了回归大自然的感觉,心情特别的舒畅。这次最幸运的是晚上还有丰富的龙虾盛宴 HIGH啤一夏活动。接下来的几天,我们的行程安排的也很满,自驾去微山岛看看铁道游击队纪念碑,去南阳古镇亲亲水等。在景区的主会场,参加微山湖小龙节的人潮是熙来攘往。微山湖旅游发展集团监事会主席王伟说“好客山东,因山而尊, 因水而灵。前几天的端午节,也是在这里的,9个代表队上演了一场精彩纷呈的体育盛宴--微山县第九届全民健身运动会暨首届微山湖龙舟大赛。傅村街道代表队摘得首届龙舟大赛桂冠地,微山湖酒业代表队紧跟其后位居亚军,微山霞光集团代表队以获得第三名。而这一次,激情仍在延续,不同的是小龙虾美食盛宴。这次活动还推出了微山岛+微山湖国家湿地公园+欢乐彩虹湾游乐园二日游优惠路线,晚上可以放开肚子喝啤酒、吃龙虾。微山湖国家湿地公园,中国十大魅力湿地的上榜名星。央视颁奖曾这样评价:“揽千年大运河入怀,拥黄河母亲入梦。这是亚洲唯的河湖交融型湿地。一把土琵琶,弹唱着中国南水北调东线工程的调蓄输水节奏。满船荷花香,将那段红色的历史和渔家文化承载。退渔还湖,让水质更清澈。深入微山湖湿地,才看得清中华民族文明的源远流长。所以说,央视授牌的湿地我们更是要好好地宣传和守护好,让大家都不虚此行,擦亮微山湖的金字招牌---好客山东,食尚微山,大美湿地!”


责任编辑: 戈腾龙 作者:

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