年后鸡蛋进入消费淡季 价格重回“三”字头
2019-02-25 08:54:16 来源:东方圣城网

城区某超市内的鸡蛋售价

东方圣城网讯(记者 杨柳)春节过后,由于消费需求变化,市民餐桌上常见的肉蛋等食品的价格都出现了下跌。昨日,记者探访城区多家超市及农贸市场了解到,鸡蛋价格在春节后的半个多月的时间里出现了明显下跌,从节前的每斤近五块跌到了现在的三块露头。据不少商家介绍,虽然往年春节后鸡蛋的价格都会出现下跌,但今年价格下滑的幅度较大。此外,随着春节后鸡蛋消费淡季的到来,预计近期内鸡蛋价格难以出现大幅上涨。

鸡蛋价格变动较大,前后两天价不同

“鸡蛋便宜了,3.38元/斤了!”昨日上午,在城区洸河路一家超市内,销售人员正向过往的消费者吆喝着,只见鸡蛋销售区里摞着三、四个卖空的鸡蛋筐,最上面的筐里还剩下多半筐鸡蛋。据该销售人员介绍,近期鸡蛋价格出现明显下降,极大带动了市民购买鸡蛋的热情,超市里的几筐鸡蛋基本一上午就能卖光。

在城区红星路的另一家超市内,鸡蛋的价签上标记的价格为3.59元/斤,但从价签上还能清晰看到上一次鸡蛋的价格是3.99元/斤。“几天前超市里还卖3.99元呢,这两天又降了4毛钱。”该超市销售人员告诉记者,由于近期鸡蛋价格变动较大,可能前后两天的价格都不一样,不少老年人在购买前都会和销售人员确认一下价格再买。

“往年春节之后,鸡蛋价格都会出现下降,只是相对来说,今年下跌得比较多。”城区某农贸市场鸡蛋销售商王老板告诉记者,春节前鸡蛋价格为4.7元/斤,春节后从正月初十开始,鸡蛋价格就开始出现下滑,一次降个一两毛,到现在农贸市场内的鸡蛋零售价已跌至3.4元/斤左右。王老板说,根据往年经验,春节前后这段时间的鸡蛋市场供应量都比较充足,而节后消费市场迎来淡季,市场供大于求使得鸡蛋价格出现下跌。

蛋鸡养殖进入保本阶段,近期蛋价难上涨

“当前鸡蛋的批发价格在3元左右,基本和成本价持平,如果价格再下跌,养殖企业将进入亏损阶段。”我市城郊某养殖企业负责人张经理告诉记者,随着气温的回升,蛋鸡的产蛋率出现小幅上涨,市场供应量在需求量下降的同时出现增加,在一定程度上加剧了鸡蛋价格的快速下跌。

而对于未来一段时间,鸡蛋价格的走向,有业内人士分析认为,近期鸡蛋价格难以出现大幅上涨,同时还存在价格进一步下跌的空间和趋势。“蛋价自从2017年下半年大幅蹿高以后,基本一直处于较高位运行。”该业内人士说,2017年下半年蛋价高涨之后,2018年全年蛋鸡养殖基本都处于利好阶段,且利润较为丰厚。利好环境带动了养殖户存栏量的增多,鸡蛋的供应量也会相应出现明显增多。而从需求端来看,鸡蛋消费除了传统消费旺季之外,没有较长时间持续的消费热点。在供大于求的市场环境下,短期内的鸡蛋价格很难出现明显上涨。此外,并不排除鸡蛋价格继续出现下跌的可能性。

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